食用酒精的出厂检测项目有哪些？

食用酒精使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后，经过过滤、精馏来得到的产品，通常为乙醇的水溶液，或者说是水和乙醇的互溶体。食用酒精是最纯洁的酒精，是用粮食做的，所以可以食用。食用酒精的最大用途在中国是用来勾兑美酒的。那你知道食用酒精怎么检测吗？食用酒精的出厂检测项目有哪些呢？

食用酒精检测范围

食用酒精，75度食用酒精，食用酒精粉，食品级酒精，食用酒精片，高度食用酒精，固体食用酒精，白酒食用酒精

食用酒精的出厂检测项目有哪些？

纯度检测，氧化时间检测，酒精度检测，浓度检测，msds报告办理，甲醛检测，酸度检测，重金属检测，塑化剂检测，杂醇检测，醛含量检测，酯含量检测，色度检测，PCA分析，乙醛含量检测，甲醇及杂醇油检测，酯含量检测，氰化物检测等。

食用酒精检测标准

GB 31640-2016 食品安全标准食用酒精

DB37/T 915-2007 食用酒精生产质量安全控制

GB 10343-2008 食用酒精