办理小黄鱼检测报告需要检测的项目有哪些？

小黄鱼是中国四大海产经济鱼之一，因为数量比较多，所以在市场上的价格就比较便宜，但是就是因为价格便宜，就让人误以为它没有营养，不好吃。其实小黄鱼的营养价值很高，比“滋补大户”甲鱼的营养还要高出许多，这个是很少有人知道的。除此之外，小黄鱼的鱼刺较细软，腥味也不重，通过油炸的形式之后，鱼刺炸的酥软，腥味也没有了，口感特别好。小黄鱼检测报告是对小黄鱼的品质进行检查后做出的纸质证明。小黄鱼生产过程中，如果不监管，就会出现很多小黄鱼质量问题，为了解决这个问题，维护消费者权益，保障经济健康持续，小黄鱼在入驻天猫、京东、抖音以及各大商场、网上商城、专卖店的时候必须出具相应的小黄鱼质量检测报告，办理小黄鱼检测报告需要检测的项目有哪些？

办理小黄鱼检测报告需要检测的项目包括：标签、感官、净含量、冻品中心温度、挥发性盐基氮、甲基汞、组胺、铅、镉、无机砷、铬、过氧化值、多氯联苯、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、柠檬黄、糖精钠等检测