大麦执行标准包括哪些

大麦执行标准是什么？最新国家执行标准有哪些？

大麦执行标准包括：

1、GB/T 7416-2008《啤酒大麦》

2、NY/T 118-2021《饲料原料 皮大麦》

3、NY/T 210-1992《饲料用裸大麦》

4、GB/T 19557.31-2018《植物品种特异性、一致性和稳定性测试指南 大麦》

一、大麦主要执行标准基本信息

1、GB/T 7416-2008《啤酒大麦》

该标准是中国国家标准，于2008年发布，主要规定了啤酒大麦的相关要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等方面的内容。啤酒大麦是指用于酿造啤酒的特定品种的大麦，具有较高的发芽率和较低的蛋白质含量。该标准对啤酒大麦的质量要求进行了详细规定，包括外观、发芽率、蛋白质含量、水分含量、杂质含量等。还规定了检验方法和检验规则，以确保啤酒大麦的质量符合要求。

2、NY/T 118-2021《饲料原料 皮大麦》

该标准是中国农业农村部发布的农业行业标准，于2021年实施，主要规定了饲料原料皮大麦的质量要求、检验方法、检验规则、包装、运输和储存等方面的内容。皮大麦是指去除了大部分胚乳的大麦，主要用于饲料生产。该标准对皮大麦的质量要求进行了详细规定，包括外观、水分含量、蛋白质含量、灰分含量、脂肪含量等。同时，还规定了检验方法和检验规则，以确保皮大麦的质量符合要求。

3、NY/T 210-1992《饲料用裸大麦》

该标准是中国农业农村部发布的农业行业标准，于1992年实施，主要规定了饲料用裸大麦的质量要求、检验方法、包装、运输和储存等方面的内容。裸大麦是指去除了颖壳的大麦，主要用于饲料生产。该标准对裸大麦的质量要求进行了详细规定，包括外观、水分含量、蛋白质含量、灰分含量、脂肪含量等。还规定了检验方法，以确保裸大麦的质量符合要求。

以上为常见的大麦国家标准和行业标准。这些标准对大麦中蛋白质含量，黄曲霉毒素，纯度，农药残留，重金属含量等项目都进行了规定。

详见：大麦检测项目介绍

二、大麦执行标准的重要性

大麦是一种禾本科植物，学名为Hordeum vulgare，是世界上最早被驯化的农作物之一。它主要作为粮食和饲料使用，也可用于酿造啤酒。大麦的种子可以被煮食或者磨成粉制作食物，如麦片、面包和饼干等。大麦也是重要的饲料作物，用于喂养牲畜和家禽。大麦执行标准为企业提供了指导，包括对大麦各项指标做出了明确的规定。为大麦的生产、检验、验收等环节提供统一的技术规范。