谷子执行标准有哪些

谷子执行标准是什么？最新国家标准依据有哪些？

最新谷子执行标准包括：

1、T/CAS 14800.5-2022《谷子》

2、T/CROPSSC 001-2022《优质谷子（小米）》

3、DB62/T 2614-2015《谷子 陇谷12号》

4、T/SXAGS 0009-2020《山西好粮油 谷子》

5、NY/T 213-1992《饲料用粟谷子》

一、谷子主要执行标准基本信息

1、T/CAS 14800.5-2022《谷子》

该标准规定了谷子的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等方面的要求。它适用于谷子的生产、加工和销售。

2、T/CROPSSC 001-2022《优质谷子（小米）》

该标准主要针对优质谷子（小米）的生产、加工和销售，规定了优质谷子的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等方面的要求。它旨在提高谷子的品质，满足消费者对优质谷子的需求。

3、DB62/T 2614-2015《谷子 陇谷12号》

该标准是针对陇谷12号这一特定品种的谷子制定的，规定了陇谷12号谷子的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等方面的要求。它适用于陇谷12号谷子的生产、加工和销售。

以上为常见的谷子国家标准和行业标准。这些标准对谷子中淀粉含量，杂质含量，品种鉴定，黄曲霉毒素，储存品质评估等项目都进行了规定。

详见：谷子检测项目内容详解

二、谷子执行标准的重要性

谷子，即粟（学名：Setaria italica），是一种古老的禾本科植物，属于黍族。它起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物之一。谷子在成熟后可以脱壳得到小米，小米在中国北方的饮食习惯中占有重要地位，常用于制作粥、糕点等食品。谷子具有耐旱、耐贫瘠土壤的特性，因此在农业上有较高的种植价值。谷子执行标准为企业提供了指导，包括对谷子各项指标做出了明确的规定。为谷子的生产、检验、验收等环节提供统一的技术规范。