农产品辣椒检测项目和标准有哪些？

辣椒作为日常生活中常见的食材，尤其是川渝地区，对辣椒的喜爱程度更是难以言表。为了能够满足各地区消费者的辣椒饮食需求，许多农户及农作物种植生产企业都大规模的种植辣椒。但是辣椒在上市前都是需要完成相应的产品质量检测，那你知道农产品辣椒检测需要检测什么项目吗？

农产品辣椒检测项目有哪些？

色素、赭曲霉毒素、转基因、酸价、固形物、重金属、提取物、质量、二氧化硫、农药残留、辣度、色价、水分、指标、细菌、定量、铅、镉、倍硫磷、吡虫啉、丙溴磷、敌敌畏、啶虫脒、氟虫腈、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧乐果、氯氟、氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、高效氯氰菊酯等。

农产品辣椒检测标准有哪些？

GB/T30389-2013辣椒及其油树脂总辣椒碱含量的测定

GB/T30382-2013辣椒(整的或粉状)

GB/T30388-2013辣椒及其油树脂总辣椒碱含量的测定

GB/T23183-2009辣椒粉

GB/T22299-2008辣椒粉天然着色物质总含量的测定

GB/T21265-2007辣椒辣度的感官评价

GA1182-2014合成辣椒素

SB/T10967-2013红辣椒干流通规范