糖果的执行标准是什么？糖果国家标准

食品的质量和安全问题不仅会影响人们的正常生活，同时也对身体带来损害。糖果作为日常生活中常见的一款零食，受众群体广泛，在日益严峻的食品环境下，对于糖果及其制品的检测引起了消费者的广泛关注。糖果的检测自然也是需要遵循国家制定的一系列标准。糖果的执行标准是什么呢？

糖果的执行标准是什么？

1、GB9678.1-2003糖果检测标准

亮蓝、靛蓝、总砷、志贺氏菌、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、胭脂红、沙门氏菌、山梨酸、铜、日落黄、大肠菌群、铅、柠檬黄、金黄色葡萄球菌、三氯蔗糖（又名蔗糖素）、二氧化硫残留量、二氧化钛、赤藓红、苯甲酸、叔丁基羟基茴香醚（BHA）、2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）、诱惑红、栀子黄、苋菜红、菌落总数、新红、姜黄素。

2、GB9678.2-2003巧克力检测标准

亮蓝、靛蓝、总砷、志贺氏菌、胭脂红、沙门氏菌、铜、日落黄、铅、柠檬黄、金黄色葡萄球菌、二氧化硫残留量、二氧化钛、赤藓红、诱惑红、栀子黄、苋菜红、新红。

3、GB17399-2003胶基糖果检测标准

总砷、志贺氏菌、大肠菌群、锌、沙门氏菌、铜、铅、金黄色葡萄球菌、二氧化硫残留量、干燥失重、菌落总数。

随着人们生活质量的不断提高，食品检测的标准也在不断提升。糖果检测严格按照国家标准，可以有效控制产品中的原材料和添加剂的加入，并且还可以追溯食品的源头，控制原材料的选取，保证人们食用时的安全。在糖果食品检测过程中，需要结合检测标准，对食品安全进行完善，对于检测有问题的食品，在销毁之后，责令食品生产企业整改与整顿，从而加强对食品企业的监督，使得食品安全问题得到妥善解决，从而保证糖果食品质量。