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肉骨粉检测项目包括哪些?肉骨粉检测报告

来源:企来检时间:2025-07-05

肉骨粉是利用畜禽屠宰厂不宜食用的家畜躯体、残余碎肉、骨、内脏等做原料,经高温蒸煮、脱脂、干燥、粉碎制得的产品。肉骨粉不能作为营养强化剂使用。钙源可采用耗牛等符合卫生标准的骨粉、蛋壳粉等。食品添加剂虽然不是毒药,但也有一定的副作用。那你知道肉骨粉检测项目包括哪些?肉骨粉检测报告有什么作用吗?

肉骨粉检测范围是什么?

肉骨粉饲料,进口肉骨粉,鸡肉肉骨粉,羊肉肉骨粉,发酵肉骨粉,膨化肉骨粉等

肉骨粉检测项目包括哪些?

感官指标:色泽、臭和味、杂质、新鲜度等。

理化指标:水分、ph、灰分、酸价、比重、容重、营养成分(粗蛋白、维生素、氨基酸、矿物质)等。

微生物指标:沙门氏菌、大肠杆菌、菌落总数、霉菌等。

卫生指标:重金属(砷、铅、汞、镉、铬、六价铬)、兽药残留检测等。

其他项目:成分分析、对比分析、未知物分析、全成份分析、定性定量分析、配方还原、配方分析、指标检测等。

肉骨粉检测标准是什么?

GB/T 20193-2006 饲料用骨粉及肉骨粉

SN/T 0848-2000 进出口骨肉粉中磷的测定

NY/T 1423-2007 鱼粉和反刍动物精料补充料中肉骨粉快速定性检测

GB 13078-2017 饲料卫生标准

GB/T 13092-2006 饲料中霉菌总数测定

GB/T 18869-2002 饲料中大肠菌群的测定

肉骨粉销售必须要出具检测报告,检测报告是肉骨粉检测结果最直接的呈现方式,是检验肉骨粉是否合格的重要依据。是入驻天猫、淘宝、超市、食堂等众多平台的必备材料之一。同时也提高肉骨粉生产企业的可信度,扩大销售市场,提高竞争力,彰显肉骨粉品质。

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