稻谷执行标准一览（最新汇总）

稻谷执行标准是什么？最新国家标准有哪些？

最新稻谷执行标准是：

1、GB 1350-2009《稻谷》

2、GB/T 17891-2017《优质稻谷》

3、GB/T 22499-2008《富硒稻谷》

4、LS/T 3108-2017《中国好粮油 稻谷》

5、DB/ 44181-2004《广东省优质籼稻谷》

一、稻谷主要执行标准基本信息

1、GB 1350-2009《稻谷》

GB 1350-2009是中国国家标准，此标准将稻谷分为早籼稻、晚籼稻、粳稻和糯稻四大类，并对每一类稻谷的粒型、粒质、杂质、水分等指标进行了详细规定。检验方法包括外观检验、杂质含量测定、水分测定等，确保稻谷质量符合标准要求。此外，标准还规定了稻谷的包装和标识要求，如包装材料、包装方式、标识内容等，以及运输和储存过程中的注意事项，以保证稻谷在流通过程中的品质和安全。

2、GB/T 17891-2017《优质稻谷》

GB/T 17891-2017是推荐性国家标准，旨在提升稻谷的整体品质，为优质稻谷的生产和流通提供指导。该标准在GB 1350-2009的基础上，对稻谷的粒型、粒质、色泽、气味等感官指标进行了更为严格的规定，同时增加了对稻谷中农药残留、重金属含量等食品安全指标的限制。此外，该标准还提出了优质稻谷的分级制度，根据稻谷的粒型、粒质、杂质含量等指标进行分级，以满足不同消费者的需求。

3、GB/T 22499-2008《富硒稻谷》

GB/T 22499-2008是针对富硒稻谷的推荐性国家标准，富硒稻谷是指通过自然生长或人工富集硒元素的稻谷，具有较高的营养价值和健康益处。该标准首先定义了富硒稻谷的硒含量标准，要求硒含量达到一定水平。在质量要求方面，除了满足GB 1350-2009的基本要求外，还特别强调了硒含量的测定方法和限量标准。检验方法包括感官检验、硒含量测定等，确保富硒稻谷的品质和营养价值。标准还规定了富硒稻谷的包装和标识要求，以及运输和储存过程中的注意事项，以保证富硒稻谷的品质和安全。

以上为常见的稻谷国家标准和行业标准。这些标准对稻谷中农药残留，病斑率，出白率，杂质含量，虫害等项目都进行了规定。

详见：稻谷检测项目包括哪些（项目介绍）

二、稻谷执行标准的重要性

稻谷是一种主要农作物，是亚洲及全球许多地区的主食来源，由水稻植株经过成熟、收获和脱粒后得到。它是生产大米的主要原料，通过去壳、磨光等一系列加工过程最终成为白色的精米供人食用。稻谷的种植对于很多国家尤其是亚洲国家的食物安全至关重要，因为它提供了世界上超过一半人口的膳食能量。稻谷还可用于生产啤酒、米酒等其他食品和饮料，其秸秆还可以用作动物饲料或生物质燃料。稻谷执行标准为企业提供了指导，包括对稻谷各项指标做出了明确的规定。为稻谷的生产、检验、验收等环节提供统一的技术规范。