食具消毒柜执行标准是什么（最新一览）

食具消毒柜执行标准是什么？最新国家标准有哪些？

最新食具消毒柜执行标准是：

1、QB/T 5199-2017《食具消毒柜》

2、T/DZJN 103-2022《智能食具消毒柜》

3、GB 17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》

4、HJ 2550-2018《环境标志产品技术要求 食具消毒柜》

一、食具消毒柜主要执行标准基本信息

1、QB/T 5199-2017《食具消毒柜》

QB/T 5199-2017是中国轻工行业标准，全称为《食具消毒柜》，于2017年发布实施。该标准主要规定了食具消毒柜的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的要求。其中，技术要求包括消毒柜的材质、结构、外观、性能、安全防护、消毒效果等方面。消毒柜应具备高温消毒、紫外线消毒、臭氧消毒等消毒方式，消毒效果应达到国家规定的标准。消毒柜还应具备良好的密封性能、温控性能、防漏电性能等。通过制定和实施该标准，可以规范食具消毒柜的生产和销售，提高产品质量，保障消费者健康。

2、T/DZJN 103-2022《智能食具消毒柜》

T/DZJN 103-2022是中国地方标准，全称为《智能食具消毒柜》，于2022年发布实施。该标准主要针对智能食具消毒柜，规定了智能消毒柜的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的要求。智能消毒柜是在传统消毒柜的基础上，增加了智能化控制和操作功能，如手机APP控制、语音控制、自动感应开关门等。技术要求包括智能消毒柜的材质、结构、外观、性能、安全防护、消毒效果、智能化功能等方面。智能消毒柜应具备高温消毒、紫外线消毒、臭氧消毒等消毒方式，并具备良好的密封性能、温控性能、防漏电性能等。同时，智能化功能应稳定可靠，操作简便。通过制定和实施该标准，可以规范智能食具消毒柜的生产和销售，提高产品智能化水平，满足消费者对智能家电的需求。

3、GB 17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》

GB 17988-2008是中国国家标准，全称为《食具消毒柜安全和卫生要求》，于2008年发布实施。该标准主要规定了食具消毒柜的安全和卫生方面的要求，包括消毒柜的设计、制造、使用等方面的安全要求，以及消毒柜的卫生要求。安全要求包括消毒柜的电气安全、机械安全、热安全、辐射安全等方面，要求消毒柜在设计和制造过程中应采取相应的安全措施，如防触电、防烫伤、防辐射等。卫生要求包括消毒柜的消毒效果、消毒方式、消毒时间等方面，要求消毒柜应具备良好的消毒效果，能够达到国家规定的卫生标准。消毒柜还应具备良好的密封性能、温控性能、防漏电性能等，以确保消毒过程的安全和卫生。通过制定和实施该标准，可以规范食具消毒柜的生产和使用，保障消费者的安全和健康。

以上为常见的食具消毒柜执行标准。这些标准对食具消毒柜中输入功率和电流，接地措施，瞬态过电压，对触及带电部件的防护，标志和说明等项目都进行了规定。

详见：食具消毒柜检测项目有哪些（项目一览）

二、食具消毒柜执行标准的重要性

食具消毒柜是一种家用电器，主要用于对餐具、饮具、厨具等进行消毒杀菌的装置。它采用高温或紫外线等技术有效去除细菌和病毒，保证饮食卫生安全。常见于餐馆、厨房和家庭中，有助于提高餐饮环境和食品安全水平。食具消毒柜执行标准为企业提供了指导，包括对食具消毒柜各项指标做出了明确的规定。为食具消毒柜的生产、检验、验收等环节提供统一的技术规范。