蒜苔农残检测，蒜苔农残检测标准是什么？

蒜薹是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。但蒜苔种植过程中需要使用农药来保护它们不受虫害侵害，农药与化肥可能会进入蔬菜中，因此，我们需要对蒜苔进行检测，那你知道蒜苔农残检测哪些项目？蒜苔农残检测标准是什么吗？

蒜苔农残检测哪些项目？

有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、六六六、滴滴涕、甲拌磷、甲胺磷、对硫磷、辛硫磷、马拉硫磷、倍硫磷、氧化乐果、敌敌畏、乙酰甲胺磷、乐果、溴氰菊酯、氰戊菊酯、百菌清、多菌灵、亚硝酸盐。

蒜苔农残检测标准是什么？

目前我国与蔬菜有关的强制性国家农药残留标准34项，涉及农药残留指标58项，农药52种。其中， GB 18406-1-2001 涉及农药残留指标46项，农药41种， 该标准有28项农药残留指标， 涉及26种农药。自2001年以来， 农业部又陆续颁布无公害食品行业标准33项， 但涉及的农药残留指标没有超出国家无公害蔬菜标准的范围。

蒜苔需要在生长过程中使用化肥等物质来促进其生长和发育。农药残留可能会渗透进入蒜苔中，而这些化学物质有可能会残留在植物中，成为蔬菜农残的一个来源。除此之外，蒜薹的收获期通常较短，为了保证产量，农民可能会使用过量的化学物质，而这也是农残增多的原因之一。因此，在农业生产上，合理使用化肥和农药，合理收获，采用科学的种植技术是减少新蒜薹农残的关键。