营养标签执行标准是什么?最新国家标准有哪些?
最新营养标签执行标准是:
1、GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》
一、营养标签主要执行标准基本信息
1、GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》
GB 28050-2011是中国针对预包装食品营养标签制定的国家标准,其主要目的是为了保护消费者的健康权益,促进公众健康,同时规范食品生产和销售行为。该标准明确了预包装食品营养标签的基本原则、内容要求、格式要求以及标签的审核与监督。标准涵盖了食品的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等营养成分的标注,以及食品添加剂、营养强化剂的使用情况。还规定了营养标签的字体大小、颜色、位置等细节要求,确保消费者能够清晰、准确地获取食品的营养成分信息。通过实施这一标准,有助于引导消费者合理选择食品,促进健康饮食,同时也为食品生产者提供了明确的指导,规范了食品标签的标注行为,保障了食品的质量和安全。
以上为常见的营养标签执行标准。这些标准对营养标签中其他维生素和矿物质(根据产品特性),维生素C,胆固醇,其他特定营养素(根据产品特性和法规要求),糖等项目都进行了规定。
二、营养标签执行标准的重要性
营养标签是包装食品上的一种信息工具,它向消费者提供该食品的营养成分和含量等重要数据。这些数据包括但不限于热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的含量。通过阅读营养标签,消费者可以更好地了解食品的健康属性,从而作出更为健康的饮食选择。营养标签执行标准为企业提供了指导,包括对营养标签各项指标做出了明确的规定。为营养标签的生产、检验、验收等环节提供统一的技术规范。
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