GB5749-2022《生活饮用水卫生标准》详细规定了多项水质指标,确保饮用水的安全性。本文将详细介绍饮用水水质检测的各项指标及其标准限值。
1、外观和气味
色度:天然水或处理后的水进行颜色定量测定时的指标,标准限值为15度。
浑浊度:水中悬浮及胶体状态的颗粒,标准限值为1NTU。
臭和味:被污染的水体往往具有不正常的气味,标准限值为无异臭、无异味。
肉眼可见物:水中存在的、可以肉眼观察到的颗粒或其它悬浮物质,标准限值为不得含有。
2、pH值
pH值是氢离子浓度倒数的对数,反映了水的酸碱度。标准限值为6.5至8.5。过低的pH值会腐蚀管道,可能引起间接中毒;过高的pH值则可能影响味觉。
3、总溶解固体(TDS)
TDS是溶解在水里的无机盐和有机物的总称,主要成分有Ca²⁺、Mg²⁺、Na⁺、K⁺、CO₃²⁻、HCO₃⁻、SO₄²⁻、NO₃⁻等。标准限值为1000mg/L。超标可能导致味道差、口感差,甚至水壶结垢。
4、总硬度
总硬度主要是指水中钙、镁离子的含量,分为碳酸盐硬度及非碳酸盐硬度。标准限值为450mg/L。超标可能引起胃肠道功能紊乱,容器结垢,腐蚀设备等。
5、微生物指标
菌落总数、总大肠菌群、大肠埃希氏菌等微生物指标是判断饮用水卫生状况的重要依据。这些指标不合格易引发细菌感染、寄生虫病,使人出现腹痛、腹泻等消化道症状。
6、特定化学物质
硫酸盐:标准限值为250mg/L。大量摄入导致腹泻、脱水、胃肠道紊乱。
氯化物:标准限值为250mg/L。超标可能腐蚀管路,引入咸味,对胃液分泌、水代谢有影响。
氟化物:标准限值为1.0mg/L。适量氟对身体有益,可预防龋齿;但摄入过多容易导致氟斑牙、氟骨症。
氰化物:标准限值为0.05mg/L。氰化物在体内形成亚硝酸盐,可导致高铁血红蛋白症,在胃肠道形成亚硝胺,使动物致畸、致癌、致突变。
7、重金属
铝:标准限值为0.20mg/L。铝是一种低毒金属元素,长期摄入会损伤大脑,导致痴呆,还可能引发贫血、骨质疏松等疾病。
铁:标准限值为0.30mg/L。超标可能引起食欲不振、呕吐、腹泻等症状。
锰:标准限值为0.10mg/L。高浓度锰有毒性,主要危害中枢神经系统。
铜:标准限值为1.0mg/L。铜是人体必需的微量元素,但超标可引起急性和慢性中毒。
锌:标准限值为1.0mg/L。超标可能使水的浑浊度升高,具有让人不舒服的金属味。
砷:标准限值为0.01mg/L。砷是重要的污染物,国际癌症研究机构确认其可致癌。
汞:标准限值为0.001mg/L。金属汞和无机汞损伤肝脏和肾脏,有机汞(如甲基汞)毒性高,能损伤大脑。
镉:标准限值为0.005mg/L。镉被人体吸收后,在体内形成镉硫蛋白,蓄积在肝肾中,影响肝、肾器官中酶系统的正常功能。
铬(六价):标准限值为0.05mg/L。六价铬有毒,主要通过消化道、呼吸道、皮肤和粘膜侵入人体,在体内主要蓄积在肝、肾和内分泌腺中。
铅:标准限值为0.01mg/L。铅污染主要来自工业排放和含铅管道系统,超标可能影响人体健康。
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