精油作为一种天然的香料和药材,在生活中有着广泛的应用。但市场上也存在着一些质量不过关的产品,为了保障消费者的权益和安全,精油检验变得尤为重要。精油检验执行标准有哪些?精油检验的流程是怎样的呢?下面我们一起来了解一下。
一、精油检验执行标准
1、欧洲香料、香料原料及精油检验标准(ISO)
欧洲香料、香料原料及精油检验标准(ISO)是国际上比较通用的检验标准,其主要涉及到以下方面:
(1)现场采样与标本制备:对采样点的选择、采样量的要求、采样方式、标本制备和冷藏等进行详细规定。
(2)物理化学指标:包括外观特征、密度、旋光度、折光率、抽提量、挥发性成分、酸值、酯值、酮值、醇值、酚羟值等。
(3)微生物学指标:总菌落数、酵母和霉菌数量等。
2、国家标准
在国内,中国质检总局发布了GB/T 15 022—1997《香精和香料用精油》标准。该标准主要从以下几个方面进行了规定:
(1)植物原料的种类、成分、贮存、加工等要求。
(2)物理化学和感观指标:外观特征、相对密度、旋光值、折光率、抽提量、挥发性成分、酸值、酯值、酮值、醇值、酚羟值、臭味、味道等。
(3)微生物学指标:大肠菌群、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母菌等。
二、精油检验流程
1、外观检验
外观检验主要是用肉眼观察样品的颜色、透明度、浑浊度、提取率等特征。此外还需要进行气味鉴别,这需要专业人员具备一定的嗅觉敏感度。
2、密度、旋光度和折光率检测
密度、旋光度和折光率是精油的基础性质,也是判断其真伪的重要依据。在检测过程中,要求样品的温度稳定,机器设备准确。
3、成分分析
成分分析是通过设备分析仪器对精油成分进行检测,了解其具体成分含量,进而评估样品的质量和真伪。关键步骤包括:样品制备、样品光谱仪分析和数据处理与解读。
4、微生物检测
微生物检测是精油检验的重要一环,在采样、存储、分析等环节中必须要保证卫生条件。常见的微生物检测项目主要包括:霉菌和酵母数量、总菌落数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌等。
5、添加物检测
精油检测过程中,也需要对添加物进行检测,如溶剂、防腐剂、增稠剂等。检验方法及标准依据实际情况而定,关键是保持重视对添加物的检测。
精油作为一种天然的香料和药材,其质量检验显得尤为重要。相关的执行标准和检验流程的应用和规范可以有效地提高精油产品的质量及真实性。消费者也应该学习检测的相关知识,以便在购买时作为参考。
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