酶制剂执行标准有哪些（最新汇总）

酶制剂执行标准是什么？最新国家标准有哪些？

最新酶制剂执行标准是：

1、GB/T 23535-2009《脂肪酶制剂》

2、QB/T 5905-2023《制革用软化酶制剂》

3、T/CSWSL 023-2020《水产专用酶制剂》

4、QB/T 2583-2003《纤维素酶制剂》

5、QB/T 4482-2013《碱性果胶酶制剂》

一、酶制剂主要执行标准基本信息

1、GB/T 23535-2009《脂肪酶制剂》

GB/T 23535-2009是中国国家标准，针对脂肪酶制剂的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存等方面制定了详细的规定。该标准适用于以脂肪酶为主要成分的酶制剂产品，旨在规范脂肪酶制剂的生产和应用，保证产品质量和安全性。标准中对脂肪酶制剂的定义、分类、技术要求、试验方法等进行了明确，为脂肪酶制剂的生产、检测和使用提供了依据。

2、QB/T 5905-2023《制革用软化酶制剂》

QB/T 5905-2023是中国轻工业行业标准，专门针对制革行业使用的软化酶制剂进行了规定。该标准涵盖了制革用软化酶制剂的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等方面的内容。标准中对软化酶制剂的活性、稳定性、安全性等技术指标进行了规定，为制革企业选用合适的软化酶制剂提供了参考。通过执行该标准，可以提高制革工艺的效率和产品质量，促进制革行业的绿色发展。

3、T/CSWSL 023-2020《水产专用酶制剂》

T/CSWSL 023-2020是中国水产学会团体标准，针对水产行业专用的酶制剂产品进行了规范。该标准涵盖了水产专用酶制剂的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存等方面的内容。标准中对水产专用酶制剂的定义、分类、技术要求、试验方法等进行了明确，为水产专用酶制剂的生产、检测和使用提供了指导。通过执行该标准，可以提高水产加工过程中酶制剂的应用效果，促进水产行业的可持续发展。

以上为常见的酶制剂执行标准。这些标准对酶制剂中热稳定性，pH 稳定性，内毒素，抑制剂敏感性，底物特异性等项目都进行了规定。

详见：酶制剂检测项目包括哪些（项目介绍）

二、酶制剂执行标准的重要性

酶制剂是一类含有活性酶的生物制品，用于加速化学反应或改善特定生物过程。它们广泛用于食品、医药、洗涤剂和纺织等行业。酶制剂可以通过微生物发酵、动物提取或化学合成得到。由于其高效性和专一性，酶制剂在许多领域都具有重要应用价值。酶制剂执行标准为企业提供了指导，包括对酶制剂各项指标做出了明确的规定。为酶制剂的生产、检验、验收等环节提供统一的技术规范。