分类更多

餐馆场所卫生检测一般检测什么?

来源:企来检时间:2025-05-06

餐馆的卫生状况直接影响到消费者的食品安全权益,因此国家对于餐馆卫生的检测制定了相关标准,只有经过检测后,卫生环境符合国家标准的餐馆才能够继续营业。那你真的了解餐馆卫生检测吗?餐馆场所卫生检测一般检测什么呢

餐馆场所卫生检测一般检测什么

1、检测餐馆墙壁是否含有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙;

2、检测餐馆地面是否由防水、不吸潮、可洗刷的材料建所造,是否具有一定坡度,且易于清洗;

3、检测餐馆是否配备足够的通风、照明、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠以及污水排放和符合卫生要求的存放废弃物设施。

4、检测餐馆场所卫生情况。加工场所的环境卫生、人员卫生、加工用具卫生、设施设备卫生、餐具等容器卫生状况。

5、检测餐馆场所清洗消毒情况。食品加工用具(设施设备)、盛放直接入口食品的容器、餐饮具(碗筷等)的清晰、消毒、和保存是否合乎规定。第七:用水的卫生情况。饮用水是否干净清洁、无异味,符合国家相关规定。

推荐阅读更多
魔芋检测项目有哪些(项目一览)

魔芋检测项目有哪些(项目一览)

热度:15252025-05-06
牛奶检测多久检测一次?检测周期多久?

牛奶检测多久检测一次?检测周期多久?

热度:2392025-05-06
电商超市牛奶质检报告怎么办理?

电商超市牛奶质检报告怎么办理?

热度:18042025-05-06
阜阳牛奶出厂检测去哪里检测?

阜阳牛奶出厂检测去哪里检测?

热度:15732025-05-06
牛奶出厂检测标准是什么?

牛奶出厂检测标准是什么?

热度:16042025-05-06
办理牛奶检测报告要检测哪些项目?要多少钱?

办理牛奶检测报告要检测哪些项目?要多少钱?

热度:5052025-05-09
常州茯砖茶检验报告在哪办理?检测费用是多少

常州茯砖茶检验报告在哪办理?检测费用是多少

热度:542025-05-09
办理坚果油质检报告要多久?坚果油检测项目

办理坚果油质检报告要多久?坚果油检测项目

热度:18062025-05-05
扬州坚果油检测机构有哪些?坚果油检测费用

扬州坚果油检测机构有哪些?坚果油检测费用

热度:15412025-05-09
最新文章更多
来宾白酒检测机构有哪些

来宾白酒检测机构有哪些

热度:10202025-07-06
南宁不锈钢检测机构有哪些

南宁不锈钢检测机构有哪些

热度:6352025-07-06
船舶检测中心有哪些

船舶检测中心有哪些

热度:792025-07-06
abs料检测中心有哪些

abs料检测中心有哪些

热度:19342025-07-06
集装袋检测中心有哪些

集装袋检测中心有哪些

热度:4202025-07-06
项目标准项目服务检测报告机构名单城市分站城市机构专题列表检测项目

有检研究院旗下第三方检测报告办理服务

版权所有©2022-2025 企来检 皖ICP备2022017136号-1