gb7718执行标准是什么

GB7718是中国国家标准《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》的简称，该标准规定了预包装食品标签的基本要求、内容和格式。GB7718的执行标准是确保食品标签信息的准确性、完整性和合法性，以保护消费者的知情权和选择权，同时也是食品生产企业必须遵守的法规之一。

一、GB7718的主要内容

1、食品名称：食品标签上必须清晰、准确地标明食品的名称，不得使用容易引起误解的名称。

2、净含量和规格：标签上应标明食品的净含量和规格，单位应符合国家规定。

3、成分或配料表：必须列出所有成分或配料，并按照含量从高到低的顺序排列。

4、生产日期和保质期：标签上应明确标注食品的生产日期和保质期或最佳食用期。

5、生产者的名称、地址和联系方式：标签上应提供生产者的名称、地址和联系方式，以便消费者在必要时能够联系到生产者。

6、储存条件：应标明食品的储存条件，以确保食品在保质期内保持其品质。

7、食品添加剂：如果使用了食品添加剂，必须在标签上明确标注。

8、营养标签：对于需要标注营养信息的食品，应提供每100克（或100毫升）食品中的能量值和主要营养素的含量。

二、GB7718的执行要求

1、合法性：所有标签信息必须符合国家法律法规的要求，不得有虚假或误导性的内容。

2、清晰性：标签上的文字、符号和图形应清晰易读，不得模糊不清。

3、完整性：标签上必须包含所有必要的信息，不得遗漏。

4、准确性：标签上的信息必须准确无误，不得有错误或不实之处。

5、可追溯性：标签上的信息应有助于追溯食品的来源和流向。

三、GB7718的监管和执行

1、监管部门：国家市场监督管理总局是GB7718的主要监管部门，负责监督和检查食品标签的合规性。

2、企业责任：食品生产企业必须严格遵守GB7718的要求，对标签的合规性负责。

3、消费者权益：消费者有权要求食品标签提供准确、完整的信息，以做出明智的食品选择。

4、法律责任：违反GB7718规定的企业可能会面临行政处罚，包括罚款、产品召回等。

四、GB7718的更新和修订

随着食品安全法规的不断完善和消费者需求的变化，GB7718也会定期进行更新和修订。企业需要密切关注标准的更新，确保其产品标签始终符合最新的法规要求。

五、GB7718的意义

GB7718的执行标准对于保障食品安全、维护市场秩序和保护消费者权益具有重要意义。它不仅要求食品生产企业提供准确、透明的产品信息，还有助于提高消费者对食品安全的认识，促进健康饮食。

GB7718执行标准是中国预包装食品标签管理的核心法规，它规定了食品标签的基本要求和内容，对于确保食品安全和保护消费者权益具有重要作用。食品生产企业必须严格遵守GB7718的规定，确保其产品标签的合法性、清晰性和准确性。同时，消费者也应了解GB7718的相关内容，以便更好地维护自己的权益。