白酒的执行标准大全

白酒的执行标准：GB 2757-2012、GB 10344-2005、GB/T 10346-2006。

一、国家标准（GB）

1、GB 2757-2012：这是关于蒸馏酒及其配制酒的卫生标准的国家标准，规定了白酒的卫生要求和检验方法。

2、GB 10344-2005：这是白酒标签标准的国家标准，要求白酒标签上必须标注产品名称、酒精度、净含量、生产日期、保质期、生产厂家等信息。

3、GB/T 10346-2006：这是白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存的国家标准，详细规定了白酒的包装、运输和储存条件。

二、行业标准（NY）

1、NY/T 432-2000：这是关于白酒感官品评方法的行业标准，规定了白酒感官品评的程序和方法。

2、NY/T 433-2000：这是关于白酒中甲醇测定方法的行业标准，提供了甲醇含量的测定方法。

三、地方标准（DB）

地方标准通常由各省级质量技术监督局制定，针对当地特色白酒的生产和销售。例如：

1、DB51/T 199-2007：这是四川省关于浓香型白酒生产技术规范的地方标准。

2、DB34/T 237-2002：这是安徽省关于白酒生产卫生规范的地方标准。

四、企业标准（QB）

企业标准是企业根据自身生产条件和市场需求制定的标准，通常高于国家标准。企业标准需要向当地质量技术监督部门备案，并在产品包装上标注。

1、QB/T 1981-1994：这是关于白酒感官品评方法的企业标准。

2、QB/T 1982-1994：这是关于白酒中甲醇测定方法的企业标准。

五、食品安全国家标准（GB 2760-2014）

1、GB 2760-2014：这是关于食品添加剂使用标准的国家标准，规定了白酒中允许使用的添加剂种类和限量。

六、其他相关标准

1、GB/T 15109-2008：这是关于白酒分析方法的国家标准，提供了白酒中各种成分的分析方法。

2、GB/T 23544-2009：这是关于白酒中塑化剂限量的国家标准，规定了白酒中塑化剂的最大允许含量。

七、国际标准（ISO）

虽然白酒主要在中国生产和消费，但随着国际贸易的发展，一些国际标准也开始被参考和采用。

1、ISO 4668-1:2003：这是关于酒精饮料中酒精度测定方法的国际标准。

白酒的执行标准涵盖了从生产、包装、运输到销售的各个环节，确保了白酒的品质和安全性。了解和遵守这些标准对于保护消费者健康和维护市场秩序至关重要。随着技术的发展和消费者需求的变化，这些标准也在不断更新和完善，以适应新的挑战和需求。