办荞麦CMA报告要检测什么指标？

荞麦在我国种植的历史十分悠久，荞麦不仅营养成分丰富、营养价值高，而且含有其它粮食作物所缺乏和不具有的特种微量元素及药用成分，对现代“文明病”及几乎所有中老年心脑血管疾病有预防和治疗功能，因而受到各国的重视。那你知道办荞麦CMA报告要检测什么指标吗？

办荞麦CMA报告要检测什么指标

1、原料生产应符合NY/T 393.NY/T 394的规定。

2、感官要求：

色泽——具有产品固有的色泽

气味——无异味

3、理化指标：容量、水分、不完善粒、杂质总量、矿物质

4、污染物和农残限量——总砷、汞、辛硫磷、乐果、氧乐果、敌敌畏、溴氰菊酯、磷化物

5、净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号的规定，检验方法按照JJF 1070的规定执行