蜂花粉执行标准一览（附标准信息）

蜂花粉执行标准是什么？最新国家标准有哪些？

最新蜂花粉执行标准是：

1、GB/T 30359-2021《蜂花粉》

2、GB/T 34781-2017《蜂花粉生产技术规范》

3、GB/T 44349-2024《蜂花粉总多酚的检测 福林酚试剂比色法》

4、GH/T 1014-1999《蜂花粉》

一、蜂花粉主要执行标准基本信息

1、GB/T 30359-2021《蜂花粉》

GB/T 30359-2021《蜂花粉》是中国国家标准化管理委员会发布的一项推荐性国家标准，于2021年发布，旨在规范蜂花粉的质量和安全要求，以保障消费者健康和蜂花粉产业的可持续发展。该标准详细规定了蜂花粉的定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标识、运输和储存等方面的要求。在质量要求方面，明确了蜂花粉的感官指标、理化指标、微生物指标和重金属指标等，确保蜂花粉产品的安全性和卫生性。检验方法部分提供了感官检验、理化检验和微生物检验的具体操作步骤和标准，便于生产者和检验机构进行标准化操作。该标准还对蜂花粉的包装、标识和储存条件提出了要求，以保证产品在流通过程中的质量稳定。

2、GB/T 34781-2017《蜂花粉生产技术规范》

GB/T 34781-2017《蜂花粉生产技术规范》是中国国家标准化管理委员会制定的推荐性国家标准，发布于2017年，主要针对蜂花粉的生产过程进行规范。该标准涵盖了蜂花粉生产的全过程，包括原料采集、加工、包装、储存和运输等环节，旨在提高蜂花粉的生产效率和产品质量，确保蜂花粉的安全性和卫生性。在原料采集方面，规定了采集时间和方法，以及对采集工具和环境的要求，确保原料的纯净和无污染。加工过程中，对蜂花粉的干燥、灭菌、筛选和包装等关键步骤进行了详细说明，以保证产品的质量。该标准还对生产环境、设备和人员提出了卫生和安全要求，以防止产品在生产过程中受到污染。通过对蜂花粉生产全过程的规范，该标准有助于提升蜂花粉产业的整体水平，保障消费者的健康权益。

3、GB/T 44349-2024《蜂花粉总多酚的检测 福林酚试剂比色法》

GB/T 44349-2024《蜂花粉总多酚的检测 福林酚试剂比色法》是中国国家标准化管理委员会制定的推荐性国家标准，将于2024年实施，主要规定了使用福林酚试剂比色法检测蜂花粉中总多酚含量的方法。该标准适用于蜂花粉及其制品中总多酚含量的测定，对于评估蜂花粉的抗氧化活性和营养价值具有重要意义。标准中详细描述了样品的制备、福林酚试剂的配制、比色测定的具体步骤以及结果的计算方法，为蜂花粉中总多酚含量的准确测定提供了标准化的操作流程。通过该标准的实施，可以提高蜂花粉质量检测的准确性和一致性，有助于提升蜂花粉产品的市场竞争力和消费者信任度。

以上为常见的蜂花粉执行标准。这些标准对蜂花粉中抗氧化活性，矿物质含量，种类鉴定，放射性物质，蛋白质含量等项目都进行了规定。

二、蜂花粉执行标准的重要性

蜂花粉是蜜蜂从花蕊中采集的微小颗粒，由花的雄性生殖细胞构成，富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，常被用作健康食品和营养补充剂。蜂花粉执行标准为企业提供了指导，包括对蜂花粉各项指标做出了明确的规定。为蜂花粉的生产、检验、验收等环节提供统一的技术规范。