油炸花生米检测去什么部门检？

油炸花生米是一种常见的零食，深受人们喜爱。然而，近年来关于食品安全的问题层出不穷，让人们开始关注起油炸花生米的质量和安全问题。油炸花生米的检测应该由哪个部门进行呢？

我们需要明确油炸花生米属于食品类产品，因此，与食品安全相关的部门应该负责对其质量和安全进行检测。在中国，食品安全绝大部分由国家市场监督管理总局（简称市场监管总局）和国家食品药品监督管理局（简称食药监局）负责。

市场监管总局是国家的食品监管部门，负责制定食品安全的相关法律法规，并监督、管理各个环节的食品生产、加工、销售等。在油炸花生米的检测中，市场监管总局承担着协调、指导、监督等职责，确保油炸花生米的质量和安全。

食药监局则是负责监督食品和药品的安全、卫生等方面的管理机构。油炸花生米作为食品类产品，其生产和销售环节都需要食药监局进行监督和管理。对于油炸花生米的生产企业，食药监局会对其进行许可和注册，并进行定期检查和抽检，确保产品符合相关要求。同时，食药监局还负责对市面上销售的油炸花生米进行抽检，发现问题及时进行处理和通报。

油炸花生米作为一种食品，还需要符合国家关于食品安全的标准和规定。食品安全标准由国家卫生健康委员会负责制定，具体执行由市场监管总局和食药监局等部门负责。在生产环节，油炸花生米的生产企业需要依据这些食品安全标准进行生产，确保产品的质量和安全。在销售环节，商家也需依据相关标准对油炸花生米进行选择和销售，以保障消费者的权益。

除了市场监管总局和食药监局，还有一些专业机构也参与了对油炸花生米的检测工作。例如，国家质检总局下属的中国农产品质量安全中心、中国食品安全风险评估中心等机构，在食品安全领域具有权威性和专业性，对油炸花生米进行质量检测，提供科学和客观的数据。

油炸花生米的检测工作应该由市场监管总局、食药监局以及其他相关专业机构共同进行。只有这样，才能确保油炸花生米的质量和安全，保障广大消费者的健康权益。同时，我们作为消费者也要保持警惕，选择合格的产品，保持良好的食品安全意识，共同营造一个安全、健康的食品环境。