油条抽检和常规检测项目包括哪些？

油条是用小麦粉、碱、面粉、鲜酵母或老面、牛奶或水、食用油等制作而成的中国传统的大众化食品之一，它不仅价格低廉，而且香脆可口,老少皆宜。豆浆油条这一搭配可谓是国民早餐，一杯豆浆，一根油条，一顿完美的早餐就解决了。那你知道油条也是需要检测的吗？油条抽检和常规检测项目包括哪些呢？

油条抽检和常规检测项目包括哪些？

甲醛次硫酸氢钠、过氧化苯甲酰、铝、溴酸钾、糖精钠，热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等

油条检测标准

T/SYMBJY000.003-2020油条预拌粉

T/SYMBJY000.004-2020速冻油条

GB16565-2003油炸小食品卫生标准

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB29921-2013食品安全国家标准食品中致病菌限量

GB29921-2021食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量