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食堂餐具检测报告办理最新流程步骤一览

来源:企来检时间:2025-04-17

食堂餐具检测报告如何办理?第三方检测报告怎么办?食堂餐具检测报告最新办理流程如下。

一、联系具有食堂餐具检测能力的机构

确认联系的机构或者实验室具备食堂餐具检测能力,确保检测报告的权威性,具备法律效力。

一定要选择国家认可具备CMA/CNAS资质的实验室。如:开封市建业质量检测有限公司,河南兴宇质量检测有限公司,广西利通新检测有限公司,福建中达检测有限公司泉州洛江分公司,吐鲁番市精恒检测有限责任公司,株洲市睿淇检测技术有限公司等。

详见:食堂餐具检测机构有哪些(名单一览)

二、确认食堂餐具执行哪些标准

要与工程师沟通本次需要检测的需求,确认食堂餐具的执行标准。

食堂餐具需要依据:DB3417/T 030-2024《学校食堂餐用具使用管理规范》,DB14/T 2408-2022《学校食堂餐饮具消毒管理规范》,GB/T 15067.2-2016《不锈钢餐具》,GB/T 41001-2021《密胺塑料餐饮具》等相关产品执行标准,评估食堂餐具的相关检测结果是否符合标准规定,以证明产品是否合格。

详见:食堂餐具执行标准一览(附标准信息)

三、确认食堂餐具需要检测的具体项目

办理食堂餐具第三方检测报告时可以选择一些项目进行检测,以下项目并不需要全部检测,报告用途不同,需要检测的项目则不同。食堂餐具检测项目包括:微生物,重金属含量,有毒有害物质,食品接触材料安全,餐具表面清洁度,餐具材质鉴定,餐具耐热性,餐具耐腐蚀性,餐具机械强度,餐具使用寿命评估,餐具颜色稳定性,餐具印刷质量等。

详见:食堂餐具检测项目包括哪些(项目介绍)

四、沟通食堂餐具检测费用和周期

沟通确认好食堂餐具检测的费用明细,以及检测周期时间,一般3-7天即可完成样品检测,要求加急可另行沟通注明。

五、进行食堂餐具送样

按照实验室要求送检,根据样品不同,可以选择邮寄送样、上门采样或者自主送样。

六、获取食堂餐具检测报告

第三方检测机构根据确认的检测项目,依据GB/T 15067.2-2016《不锈钢餐具》相关标准出具最终检测报告。检测报告上会显示食堂餐具的餐具耐热性,有毒有害物质,餐具印刷质量,食品接触材料安全等各种项目的检测结果。我们可以选择让实验室邮寄纸质报告或者发送电子版检测报告。

食堂餐具送检需要注意什么

食堂餐具是指用于集体就餐场所如学校、企业等的食堂中,供大家用餐时使用的各类器皿,包括餐盘、碗、筷子、勺子和叉子等。无论食堂餐具检测报告找谁出具,在办理食堂餐具检测时都要选择具备CMA资质的机构,最后要查看出具的食堂餐具检测报告上是否盖有机构的CMA标识和编号。

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