腐竹检测报告办理流程指南

腐竹检测报告如何办理？第三方检测去哪里？腐竹检测报告最新办理流程如下。

一、联系具有腐竹检测能力的机构

确认联系的机构或者实验室具备腐竹检测能力，确保检测报告的权威性，具备法律效力。

一定要选择国家认可具备CMA/CNAS资质的实验室。如：中科建研（山东）检测有限公司，中山市倍信检测科技有限公司，江苏泓远检测科技有限公司宁海分公司，上海起篆检测技术有限公司，丽水联奥检测服务有限公司，嘉兴三技检测有限公司等。

二、确认腐竹执行哪些标准

要与工程师沟通本次需要检测的需求，确认腐竹的执行标准。

腐竹需要依据：T/CNLIC 0050-2022《腐竹》，DB36/T 531-2017《地理标志产品 高安腐竹》，DB41/T 649-2017《地理标志产品 许昌腐竹》，DB37/T 773-2007《腐竹加工技术规程》等相关产品执行标准，评估腐竹的相关检测结果是否符合标准规定，以证明产品是否合格。

详见：腐竹执行标准有哪些（最新汇总）

三、确认腐竹需要检测的具体项目

办理腐竹第三方检测报告时可以选择一些项目进行检测，以下项目并不需要全部检测，报告用途不同，需要检测的项目则不同。腐竹检测项目包括：蛋白质含量，脂肪成分，灰分含量，水分含量，微生物，重金属含量，农药残留，食品添加剂，黄曲霉毒素，沙门氏菌，大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，单核细胞增生李斯特菌，食品包装材料等。

详见：腐竹检测项目有哪些（项目一览）

四、沟通腐竹检测费用和周期

沟通确认好腐竹检测的费用明细，以及检测周期时间，一般3-7天即可完成样品检测，要求加急可另行沟通注明。

五、进行腐竹送样

按照实验室要求送检，根据样品不同，可以选择邮寄送样、上门采样或者自主送样。

六、获取腐竹检测报告

第三方检测机构根据确认的检测项目，依据DB41/T 649-2017《地理标志产品 许昌腐竹》相关标准出具最终检测报告。检测报告上会显示腐竹的蛋白质含量，食品添加剂，金黄色葡萄球菌，微生物等各种项目的检测结果。我们可以选择让实验室邮寄纸质报告或者发送电子版检测报告。

腐竹送检需要注意什么

腐竹是中国人很喜爱的传统豆制食品，具有浓郁的豆香味，同时还有其他的口感和营养价值。它是豆腐浆煮沸后，在表面形成一层皮，取出晾干而成。所以无论腐竹检测报告找谁出具，在办理腐竹检测时都要选择具备CMA资质的机构，最后要查看出具的腐竹检测报告上是否盖有机构的CMA标识和编号。