麦芽糖检测报告办理流程介绍

麦芽糖检测报告如何办理？第三方检测去哪里？麦芽糖检测报告最新办理流程如下。

步骤一、联系具有麦芽糖检测能力的机构

确认联系的机构或者实验室具备麦芽糖检测能力，确保检测报告的权威性，具备法律效力。

一定要选择国家认可具备CMA/CNAS资质的实验室。如：南通中智检测服务有限公司，甘肃省绿动卫士检测有限公司，新疆双威检测有限公司，亚氏检验（上海）有限公司，秦皇岛盛安检测有限公司，上海太易检测技术有限公司等。

详见：麦芽糖检测机构名单一览

步骤二、确认麦芽糖执行哪些标准

要与工程师沟通本次需要检测的需求，确认麦芽糖的执行标准。

麦芽糖需要依据：GB/T 20881-2017《低聚异麦芽糖》，GB/T 20883-2017《麦芽糖》，QB/T 2491-2004《低聚异麦芽糖》，SN/T3637-2013《出口食品中异麦芽糖、塔格糖的测定 高效液相色谱法》，GB 5009.8-2023《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》等执行标准，评估麦芽糖的检测结果是否符合标准规定，以证明产品是否合格。

详见：麦芽糖执行标准是什么（最新实施）

步骤三、确认麦芽糖需要检测的具体项目

办理麦芽糖第三方检测报告时可以选择一些项目进行检测，以下项目并不需要全部检测，报告用途不同，需要检测的项目则不同。麦芽糖检测项目包括：含量，水分，灰分，蛋白质，还原糖，总糖，微生物指标，重金属含量，农药残留，氨基酸含量，矿物质含量，脂肪酸含量，酶活性，转化率，稳定性，纯度，色泽，气味等。

步骤四、沟通麦芽糖检测费用和周期

沟通确认好麦芽糖检测的费用明细，以及检测周期时间，一般3-7天即可完成样品检测，要求加急可另行沟通注明。

步骤五、进行麦芽糖送样

按照实验室要求送检，根据样品不同，可以选择邮寄送样、上门采样或者自主送样。

步骤六、获取麦芽糖检测报告

第三方检测机构根据确认的检测项目，依据SN/T3637-2013《出口食品中异麦芽糖、塔格糖的测定 高效液相色谱法》相关标准出具最终检测报告。检测报告上会显示麦芽糖的蛋白质，含量，脂肪酸含量，气味等各种项目的检测结果。我们可以选择让实验室邮寄纸质报告或者发送电子版检测报告。

麦芽糖检测需要注意什么

麦芽糖是一种由两个葡萄糖分子构成的二糖，通过α-1,4-糖苷键连接，主要在发芽的谷物中通过酶分解淀粉得到，常作为食品甜味剂使用。在办理麦芽糖检测时要选择具备资质的机构，最后要确认麦芽糖检测报告上是否盖有CMA印章。