黄酒检测报告办理流程介绍

黄酒检测报告如何办理？第三方检测去哪里？黄酒检测报告最新办理流程如下。

步骤一、联系具有黄酒检测能力的机构

确认联系的机构或者实验室具备黄酒检测能力，确保检测报告的权威性，具备法律效力。

一定要选择国家认可具备CMA/CNAS资质的实验室。如：江西省德信监理检测有限公司，陕西正创检测有限公司咸阳分公司，唐山市兴通试验检测有限公司，成都蓉城探检测有限公司，昭衍（北京）检测技术有限公司，河北莱茵检测科技有限公司等。

步骤二、确认黄酒执行哪些标准

要与工程师沟通本次需要检测的需求，确认黄酒的执行标准。

黄酒需要依据：GB/T 13662-2018《黄酒》，GB/T 17946-2008《地理标志产品 绍兴酒(绍兴黄酒)》，GB/T 18916.42-2019《取水定额 第42部分：黄酒制造》，GB/T 34266-2017《黄酒中氨基甲酸乙酯预防控制技术措施指南》，GB/T 36860-2018《饲料原料 干黄酒糟》等执行标准，评估黄酒的检测结果是否符合标准规定，以证明产品是否合格。

步骤三、确认黄酒需要检测的具体项目

办理黄酒第三方检测报告时可以选择一些项目进行检测，以下项目并不需要全部检测，报告用途不同，需要检测的项目则不同。黄酒检测项目包括：酒精度，挥发性酸度，非酒精性物质，二氧化硫含量，糖分含量，总酸度，铅含量，铜含量，铁含量，锰含量，锌含量，钙含量，镁含量，钾含量，钠含量，磷含量，氯离子含量，硫酸离子含量，重金属含量，微生物限度等。

详见：黄酒检测项目有哪些

步骤四、沟通黄酒检测费用和周期

沟通确认好黄酒检测的费用明细，以及检测周期时间，一般3-7天即可完成样品检测，要求加急可另行沟通注明。

步骤五、进行黄酒送样

按照实验室要求送检，根据样品不同，可以选择邮寄送样、上门采样或者自主送样。

步骤六、获取黄酒检测报告

第三方检测机构根据确认的检测项目，依据GB/T 18916.42-2019《取水定额 第42部分：黄酒制造》相关标准出具最终检测报告。检测报告上会显示黄酒的氯离子含量，游离氨，锌含量，二氧化硫含量等各种项目的检测结果。我们可以选择让实验室邮寄纸质报告或者发送电子版检测报告。

黄酒检测需要注意什么

黄酒是中国传统的酿造酒品，主要由米、小麦或豆类经过糖化和发酵制成，色泽呈琥珀黄色，故得名。它口味独特，酒精度较低，含有丰富的氨基酸和维生素，是中国传统饮食文化中的重要组成部分。在办理黄酒检测时要选择具备资质的机构，最后要确认黄酒检测报告上是否盖有CMA印章。