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鸡肉检测报告办理流程一览

来源:企来检时间:2025-06-23

鸡肉检测报告如何办理?第三方检测去哪里?鸡肉检测报告最新办理流程如下。

步骤一、联系具有鸡肉检测能力的机构

确认联系的机构或者实验室具备鸡肉检测能力,确保检测报告的权威性,具备法律效力。

一定要选择国家认可具备CMA/CNAS资质的实验室。如:新疆华启凯检测有限公司和田分公司,贝克兰(上海)检测科技有限公司,湖南三德检测技术有限公司,上海益亨检测技术有限公司,广电计量检测集团股份有限公司南昌分公司,常州启鸣检测有限公司等。

详见:鸡肉检测机构第三方公司名单一览

步骤二、确认鸡肉执行哪些标准

要与工程师沟通本次需要检测的需求,确认鸡肉的执行标准。

鸡肉需要依据:GB/T 19676-2022《畜禽肉质量分级 鸡肉》,T/CSWSL 032-2021《优质鸡肉生产技术规程》,NY/T 631-2002《鸡肉质量分级》,GB/T 20752-2006《猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》等执行标准,评估鸡肉的检测结果是否符合标准规定,以证明产品是否合格。

详见:鸡肉执行标准包括哪些

步骤三、确认鸡肉需要检测的具体项目

办理鸡肉第三方检测报告时可以选择一些项目进行检测,以下项目并不需要全部检测,报告用途不同,需要检测的项目则不同。鸡肉检测项目包括:新鲜度,水分含量,蛋白质含量,脂肪含量,纤维含量,维生素含量,矿物质含量,氨基酸含量,抗生素残留,激素残留,重金属含量,病原菌,农药残留,添加剂含量,放射性物质,感官评价,营养成分分析,微生物限度,生物毒素,营养成分测定等。

详见:鸡肉检测项目有哪些

步骤四、沟通鸡肉检测费用和周期

沟通确认好鸡肉检测的费用明细,以及检测周期时间,一般3-7天即可完成样品检测,要求加急可另行沟通注明。

步骤五、进行鸡肉送样

按照实验室要求送检,根据样品不同,可以选择邮寄送样、上门采样或者自主送样。

步骤六、获取鸡肉检测报告

第三方检测机构根据确认的检测项目,依据GB/T 19676-2022《畜禽肉质量分级 鸡肉》相关标准出具最终检测报告。检测报告上会显示鸡肉的农药残留,水分含量,添加剂含量,蛋白质含量等各种项目的检测结果。我们可以选择让实验室邮寄纸质报告或者发送电子版检测报告。

鸡肉检测需要注意什么

鸡肉是指鸡身上的肉,其为家禽类中最常见的肉类之一,含丰富蛋白质、低脂肪,营养价值高,适合各种烹饪方式如煮、炒、烤等,深受全球众多国家和地区人民的喜爱。在办理鸡肉检测时要选择具备资质的机构,最后要确认鸡肉检测报告上是否盖有CMA印章。

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