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发酵型果酒检测报告怎么办理(最新指南)

来源:企来检时间:2025-06-26

发酵型果酒检测报告如何办理?第三方检测去哪里?发酵型果酒检测报告最新办理流程如下。

步骤一、联系具有发酵型果酒检测能力的机构

确认联系的机构或者实验室具备发酵型果酒检测能力,确保检测报告的权威性,具备法律效力。

一定要选择国家认可具备CMA/CNAS资质的实验室。如:三亚市吉奥普检测有限公司第一分公司,东莞市安能检测技术有限公司,中机检测有限公司,介休二一三实验室晋地金泉检测服务有限公司义安分公司,北京博普新源检测技术有限公司,北京标格计量检测科技有限公司等。

步骤二、确认发酵型果酒执行哪些标准

要与工程师沟通本次需要检测的需求,确认发酵型果酒的执行标准。

发酵型果酒需要依据:NY/T 1508-2017《绿色食品 果酒》,QB/T 5476-2020《果酒通用技术要求》,T/CBJ 5104-2020《苹果酒》,QB/T 5476.2-2021《果酒 第2部分:山楂酒》,QB/T 5476.3-2023《果酒 第3部分:猕猴桃酒》等执行标准,评估发酵型果酒的检测结果是否符合标准规定,以证明产品是否合格。

详见:发酵型果酒执行标准是什么(最新一览)

步骤三、确认发酵型果酒需要检测的具体项目

办理发酵型果酒第三方检测报告时可以选择一些项目进行检测,以下项目并不需要全部检测,报告用途不同,需要检测的项目则不同。发酵型果酒检测项目包括:酒精度,总酸,挥发酸,总糖,甲醇,铅,苯甲酸及其钠盐,山梨酸及其钾盐,糖精钠,展青霉素,菌落总数,大肠菌群,净含量,标签,挥发性风味物质,抗氧化活性等。

详见:发酵型果酒检测项目包括哪些(项目介绍)

步骤四、沟通发酵型果酒检测费用和周期

沟通确认好发酵型果酒检测的费用明细,以及检测周期时间,一般3-7天即可完成样品检测,要求加急可另行沟通注明。

步骤五、进行发酵型果酒送样

按照实验室要求送检,根据样品不同,可以选择邮寄送样、上门采样或者自主送样。

步骤六、获取发酵型果酒检测报告

第三方检测机构根据确认的检测项目,依据QB/T 5476.3-2023《果酒 第3部分:猕猴桃酒》相关标准出具最终检测报告。检测报告上会显示发酵型果酒的大肠菌群,山梨酸及其钾盐,挥发性风味物质,净含量等各种项目的检测结果。我们可以选择让实验室邮寄纸质报告或者发送电子版检测报告。

发酵型果酒检测需要注意什么

发酵型果酒是指以新鲜水果或果汁为原料,经全部或部分发酵而成的饮料。其发酵酒精度通常在3至8度之间,口感柔和,带有浓郁的水果香味和酸甜适口的风味,如苹果酒、葡萄酒等。在办理发酵型果酒检测时要选择具备资质的机构,最后要确认发酵型果酒检测报告上是否盖有CMA印章。

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