糍粑检测服务

企来检是一家专业的糍粑第三方检测机构，可以提供糍粑检测报告办理服务

检测周期：3-7个工作日

送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）

1、食品标签检查：确保糍粑包装上的标签信息准确无误，符合食品安全标准规定。

2、农药残留：检测是否存在农药在糍粑中的残留量，确保不超过国家规定的限值。

3、重金属含量：评估糍粑中铅、镉等重金属的含量，确保其未超出安全摄入水平。

4、包装材料安全性评估：检验用于包装糍粑的材料是否安全无毒，不会对食品造成污染。

5、感官检验：通过视觉、嗅觉、味觉等来评价糍粑的色泽、气味、口感是否符合质量标准。

6、营养成分分析：分析糍粑中的主要营养成分如碳水化合物、蛋白质和脂肪，以及维生素和矿物质含量。

7、微生物指标：确定糍粑中的细菌总数、霉菌和酵母菌的数量，保障产品卫生安全。

8、微生物指标：测试特定致病菌的存在与否，以防范食源性疾病的发生。

9、蛋白质含量：测定糍粑中的蛋白质总量，了解其营养贡献及满足标准要求。

10、过氧化值：测量油脂类食物中氧化程度的指标，反映糍粑的新鲜度和保质期。

1、DB4115/T 051-2018《信阳传统风味小吃烹饪技艺 糯香糍粑》

2、DB43/T 29-2019《小吃湘菜 第29部分：龙潭糍粑》

3、DB50/T 799-2017《渝小吃 糯米糍粑烹饪技术规范》

办理一份糍粑检测报告的的费用大概在700元至6000元左右。

1、预约送检：填写产品预约送检单

2、确认标准：确认糍粑执行标准

3、确认项目：确认糍粑需要检测的项目

4、沟通费用：双方沟通最终检测费用

5、送检样品：按实验室要求送样

6、出具报告：为您出具糍粑检测报告

附：糍粑检测背景

糍粑是一种传统的亚洲食品，特别是在中国西南地区如云南、贵州以及广西等地十分流行。它主要由糯米制成，通过浸泡、蒸煮后，将糯米捣打至粘稠状态，然后塑形，晾凉固化。糍粑口感糯而不腻，常作为早餐或小吃食用。它可以简单地搭配红糖、豆沙等甜味料，也可用于搭配咸味食材，如腌菜、肉类。糍粑的制作和享用通常还伴随着丰富的民族文化和习俗，是一种具有浓郁地方特色的传统美食。