GB/T 26633-2011《工业用高粱》

GB/T 26633-2011《工业用高粱》基本信息

标准号：GB/T 26633-2011

中文名称：《工业用高粱》

发布日期：2011-06-16    

实施日期：2011-11-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局  中国国家标准化管理委员会    

提出单位：国家粮食局    

归口单位：全国粮油标准化技术委员会    

起草单位：辽宁省粮食科学研究所、辽宁省粮油检验监测所

起草人：董殿文、刘继明、郁伟、刘长生、常智发、贾舒丽、张春林、费国宁    

中国标准分类号：B22禾谷类作物与产品

国际标准分类号：67.060谷物、豆类及其制品

GB/T 26633-2011《工业用高粱》介绍

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布了GB/T 26633-2011《工业用高粱》标准。

一、标准概述

GB/T 26633-2011《工业用高粱》标准于2011年6月16日发布，并于2011年11月1日正式实施。该标准规定了工业用高粱的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等方面的内容，为工业用高粱的生产、检验和使用提供了统一的技术规范。

二、术语和定义

标准首先对工业用高粱及相关术语进行了明确的定义。工业用高粱是指用于工业生产的高粱，包括食品、饲料、酿酒等行业。同时，对高粱的分类、等级、杂质等术语也进行了详细的解释。

三、分类和等级

根据用途和质量要求，标准将工业用高粱分为三类：食品级、饲料级和酿酒级。每一类又根据质量的不同，划分为不同的等级。食品级分为优质、一级、二级三个等级；饲料级和酿酒级各分为一级和二级两个等级。

四、要求

标准对工业用高粱的质量要求进行了详细的规定。包括：

1、外观要求：高粱应具有正常的色泽和形态，无明显霉变、虫蛀等缺陷。

2、水分含量：不同等级的高粱对水分含量有不同的要求，如食品级一级高粱的水分含量应不高于14%。

3、杂质含量：对杂质的种类和含量进行了限制，如食品级一级高粱的杂质含量应不高于0.5%。

4、其他要求：如农药残留、重金属含量等也应符合国家相关标准。

五、试验方法

标准规定了工业用高粱的试验方法，包括：

1、外观检查：通过目测和手感检查高粱的外观。

2、水分测定：采用烘干法或快速水分测定仪进行测定。

3、杂质检查：采用筛分法或手工挑选法进行检查。

4、农药残留和重金属含量测定：采用气相色谱-质谱联用仪或原子吸收光谱仪等仪器进行测定。

六、检验规则

标准对工业用高粱的检验规则进行了规定，包括：

1、抽样：按照规定的抽样方法和数量进行抽样。

2、检验：对抽样的高粱进行外观检查、水分测定、杂质检查等试验。

3、判定：根据试验结果，判定高粱是否符合标准要求。

七、标志、包装、运输和储存

标准对工业用高粱的标志、包装、运输和储存也进行了规定。要求：

1、标志：包装上应有产品名称、等级、生产日期、保质期等信息。

2、包装：应采用符合要求的包装材料，确保高粱在运输和储存过程中不受污染。

3、运输：应避免日晒、雨淋，防止高粱受潮、发霉。

4、储存：应存放在干燥、通风、无污染的环境中，避免与有毒有害物质混放。

GB/T 26633-2011《工业用高粱》标准的发布和实施，为工业用高粱的生产和使用提供了规范和指导，有助于提高产品质量，保障消费者权益。