山楂糕检测服务

企来检是一家专业的山楂糕第三方检测机构，可以提供山楂糕检测报告办理服务

检测周期：3-7个工作日

送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）

1、总糖含量：衡量山楂糕中糖类物质的总量，包括单糖、双糖和多糖等。

2、蛋白质含量：反映山楂糕中蛋白质的多少，是评估营养价值的重要指标。

3、食品致病菌：检测山楂糕中是否存在可能引起食物中毒的细菌，如沙门氏菌、李斯特菌等。

4、食品添加剂：评估山楂糕中添加的防腐剂、色素、香精等是否符合食品安全标准。

5、农药残留：检测山楂糕中是否含有禁用或限用的农药残留，确保食品安全。

6、重金属含量：分析山楂糕中铅、汞、镉等重金属的含量，防止重金属污染。

7、食品风味稳定性：评估山楂糕在储存和运输过程中风味的变化，保证产品品质。

8、食品包装材料安全性：确保山楂糕使用的包装材料无毒无害，不会对食品造成污染。

9、水分含量：影响山楂糕口感和保质期的重要因素，过高或过低都会影响产品质量。

10、食品加工过程中的污染物：检测山楂糕在生产过程中可能产生的污染物，如油脂氧化产物、塑化剂等。

1、GB/T 31318-2014《蜜饯 山楂制品》

2、DB13/T 1146-2009《山楂系列产品》

办理一份山楂糕检测报告的的费用大概在700元至9000元左右。

1、预约送检：填写产品预约送检单

2、确认标准：确认山楂糕执行标准

3、确认项目：确认山楂糕需要检测的项目

4、沟通费用：双方沟通最终检测费用

5、送检样品：按实验室要求送样

6、出具报告：为您出具山楂糕检测报告

附：山楂糕检测背景

山楂糕是一种色泽红艳、口味酸甜的中国传统甜品，主要原料是山楂和糖，还会添加糯米粉或明胶作为凝固剂。制作时，先将山楂去核煮烂，再加入糖和凝固剂混合熬煮，直至形成浓稠状。接着将混合物倒入模具冷却定型，待其凝固后切片食用。山楂糕不仅味道独特，还有助于消化，深受人们喜爱。