麻辣烫底料检测服务

企来检是一家专业的麻辣烫底料第三方检测机构，可以提供麻辣烫底料检测报告办理服务

检测周期：3-7个工作日

送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）

1、食品添加剂：检测是否含有国家允许使用的食品添加剂及其使用量是否符合国家标准。

2、铅：测量底料中的铅含量，以确保不超过食品安全标准限值，防止重金属污染。

3、金黄色葡萄球菌：检查这种常见的食源性病原体是否存在，以评估产品卫生状况。

4、总菌落数：通过计算样品中活细菌的总数来评价产品的微生物污染水平。

5、霉菌和酵母菌：确定底料中霉菌和酵母菌的数量，这些微生物可能影响产品的保质期和安全性。

6、微生物指标：综合评估产品中各类微生物的存在情况，包括致病菌和腐败菌，以判断其卫生质量。

7、总砷：测定底料中的总砷含量，确保其不超出安全范围，避免慢性毒性风险。

8、食品中过敏原物质：分析底料是否含有可能引起过敏反应的物质，并对其进行标识。

9、沙门氏菌：检测这种可能导致食物中毒的细菌是否存在，以保障消费者健康。

10、铬：测定底料中的铬含量，确保其符合食品安全标准，防止因摄入过量而对健康造成危害。

1、DB50/T 327-2009《麻辣调料》

麻辣调料是一种以辣椒、花椒为主要原料，辅以其他香辛料和调味品制成的调味品。DB50/T 327-2009是重庆市地方标准，规定了麻辣调料的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。该标准适用于以辣椒、花椒为主要原料，经加工制成的麻辣调料的生产和销售。

2、DBS51/003-2016《食品安全地方标准 半固态复合调味料》

半固态复合调味料是指以动植物油脂、动植物蛋白、动植物提取物、香辛料等为主要原料，通过物理或化学方法加工而成的半固态调味料。DBS51/003-2016是四川省食品安全地方标准，规定了半固态复合调味料的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存等内容。该标准适用于四川省行政区域内生产、销售的半固态复合调味料。

3、DBS50/024-2015《食品安全地方标准 香辛料油》

香辛料油是指以香辛料为主要原料，通过提取、蒸馏等工艺制成的具有香辛料特有风味的油脂。DBS50/024-2015是重庆市食品安全地方标准，规定了香辛料油的分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存等内容。该标准适用于以香辛料为主要原料，经提取、蒸馏等工艺制成的香辛料油的生产和销售。

4、DB37/T 1004-2008《固态香辛调味料》

固态香辛调味料是指以香辛料为主要原料，通过粉碎、混合等工艺制成的固态调味料。DB37/T 1004-2008是山东省地方标准，规定了固态香辛调味料的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。该标准适用于以香辛料为主要原料，经粉碎、混合等工艺制成的固态香辛调味料的生产和销售。

办理一份麻辣烫底料检测报告的的费用大概在200元至3000元左右。

1、预约送检：填写产品预约送检单

2、确认标准：确认麻辣烫底料执行标准

3、确认项目：确认麻辣烫底料需要检测的项目

4、沟通费用：双方沟通最终检测费用

5、送检样品：按实验室要求送样

6、出具报告：为您出具麻辣烫底料检测报告