企来检是一家专业的糯米第三方检测机构,可以提供糯米检测报告办理服务
检测周期:3-7个工作日
送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)
一、糯米常见检测项目说明1、食品添加剂:检测糯米中是否含有人工添加的化学物质,以确保食品安全和合规性。
2、淀粉含量:测量糯米中淀粉的比例,这是评价糯米质量的重要指标之一。
3、非食用物质:检查糯米中是否存在任何不适合食用的杂质或污染物。
4、糯米品质评价:综合评估糯米的颜色、香味、口感等特性,以确定其整体品质。
5、灰分含量:测定糯米燃烧后残留的无机矿物质含量,反映糯米中的总矿物质量。
6、水分含量:测量糯米中的水分比例,这对于判断糯米的保存状态和新鲜度至关重要。
7、重金属含量:分析糯米中是否含有超标的重金属元素,如铅、汞等,这些元素对人体健康有害。
8、黄曲霉毒素:检测糯米是否受到黄曲霉菌污染,这种毒素可能引起食品中毒。
9、粗蛋白含量:测定糯米中蛋白质的总含量,为评价其营养价值提供依据。
10、粗纤维含量:测量糯米中不易消化的纤维素含量,这影响糯米的口感和消化性。
二、糯米执行标准依据1、DB42/T 1034-2014《地理标志产品 应城糯米》
2、DB52/T 1230-2017《地理标志产品 惠水黑糯米》
3、GB/T 1354-2018《大米》
三、糯米检测费用参考办理一份糯米检测报告的的费用大概在500元至7000元左右。
检测项目(部分) | 检测价格(预估) |
粗纤维含量 | 100 |
微生物 | 300 |
品质评价 | 350 |
灰分含量 | 400 |
粗脂肪含量 | 200 |
食品添加剂 | 400 |
粗蛋白含量 | 400 |
农药残留 | 400 |
微量元素 | 100 |
非食用物质 | 350 |
1、预约送检:填写产品预约送检单
2、确认标准:确认糯米执行标准
3、确认项目:确认糯米需要检测的项目
4、沟通费用:双方沟通最终检测费用
5、送检样品:按实验室要求送样
6、出具报告:为您出具糯米检测报告
附:糯米检测背景
糯米,又称江米或黏米,是一种主要生长在亚洲的谷物,学名为“Oryza sativa”,属于禾本科植物。糯米的特点是含有较高比例的直链淀粉,这使得它在煮熟后具有黏性和软糯的口感。糯米的颜色通常为白色,但也有红色、黑色等变种。在亚洲饮食文化中,糯米被广泛用于制作各种传统美食,如年糕、汤圆、粽子、糯米饭团等。此外,糯米还可用于制作酒类,如日本的清酒和中国的花雕酒等。由于其独特的口感和营养价值,糯米在亚洲及其他地区的饮食中占有重要地位。
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