企来检是一家专业的炼乳第三方检测机构,可以提供炼乳检测报告办理服务
检测周期:3-7个工作日
送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)
一、炼乳常见检测项目说明1、乳糖含量:测定炼乳中乳糖的含量,以百分比表示,反映产品的营养和能量值。
2、抗生素残留:检测炼乳中是否含有抗生素残留物,以确保食品安全并防止对人体产生不良影响。
3、防腐剂含量:测定炼乳中使用的防腐剂的种类与含量,评价产品保质期内的稳定性。
4、农药残留:检测可能残留在乳源中的农药种类及含量,确保产品符合安全标准。
5、甜味剂含量:分析炼乳中添加的甜味剂类型及其浓度,以保障消费者健康和食品品质。
6、蛋白质含量:测量炼乳中蛋白质的具体含量,为评估营养价值提供数据支持。
7、酸度:通过测定pH值来反映炼乳的酸度水平,这是评估产品质量和保鲜状态的重要指标。
8、感官评价:对炼乳进行色泽、口感、气味等感官方面的综合评定,判断其接受度和品质。
9、总固体含量:计算炼乳干燥后留下的固体成分比例,用以评估产品的浓度和质地。
10、重金属含量:定量分析铅、汞、镉等有害金属在炼乳中的含量,确保不超过安全限量,保护消费者健康。
二、炼乳执行标准依据1、GB/T 5418-1985《全脂加糖炼乳检验方法》
2、T/ZZB 1400-2019《调制加糖炼乳》
3、T/ZSGTS 283-2023《香山之品 淡炼羊乳》
三、炼乳检测费用参考办理一份炼乳检测报告的的费用大概在700元至10000元左右。
检测项目(部分) | 检测价格(预估) |
抗生素残留 | 200 |
甜味剂含量 | 200 |
感官评价 | 400 |
营养成分表 | 150 |
脂肪含量 | 150 |
防腐剂含量 | 100 |
农药残留 | 250 |
微生物指标 | 100 |
总固体含量 | 300 |
乳糖含量 | 200 |
1、预约送检:填写产品预约送检单
2、确认标准:确认炼乳执行标准
3、确认项目:确认炼乳需要检测的项目
4、沟通费用:双方沟通最终检测费用
5、送检样品:按实验室要求送样
6、出具报告:为您出具炼乳检测报告
附:炼乳检测背景
炼乳是一种乳制品,它是通过将牛奶或羊奶中的水分部分蒸发掉,同时加入糖分或其他甜味剂,使得剩余的乳制品浓缩而得到的。炼乳通常呈现出浓稠的液态,具有一定的甜度和奶香味。它可以直接食用,也可以用作烘焙、烹饪等多种食品加工的原料。炼乳分为淡炼乳和甜炼乳两种,淡炼乳不含糖或含糖量较低,而甜炼乳则加入较多的糖分。在保存方面,炼乳由于其较高的糖分含量和较低的水分活度,具有较长的保质期,便于储存和运输。
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