SN/T 0629-1997《出口柚检验规程》

SN/T 0629-1997《出口柚检验规程》基本信息

标准号：SN/T 0629-1997

中文名称：《出口柚检验规程》

发布日期：1997-05-23    

实施日期：1997-10-01

发布部门：中华人民共和国国家进出口商品检验局    

提出单位：中华人民共和国国家进出口商品检验局    

归口单位：中华人民共和国国家进出口商品检验局    

起草单位：中华人民共和国广西进出口商品检验局

起草人：庄静、肖俊仁    

中国标准分类号：B31瓜果、蔬菜种植与产品

SN/T 0629-1997《出口柚检验规程》介绍

《出口柚检验规程》（标准编号：SN/T 0629-1997）是由中华人民共和国国家进出口商品检验局制定并发布的一项重要标准。该标准自1997年10月1日起正式实施。

一、标准适用范围

《出口柚检验规程》适用于所有出口的鲜食柚类。这包括但不限于以下几种常见的柚子品种：蜜柚、红心柚、沙田柚等。对于其他品种的柚子，如符合本标准规定的检验要求，也可以参照本标准进行检验。

二、检验要求

1、外观检验

外观检验是出口柚子检验的首要环节。标准规定，出口柚子应无病虫害、无机械损伤、无腐烂，且果实大小、形状应符合规定要求。果皮颜色应正常，无异常斑点或褪色。

2、重量检验

重量检验是衡量柚子品质的重要指标之一。标准规定，出口柚子的重量应符合合同或信用证的要求，且单果重量应在规定范围内。

3、糖度检验

糖度是衡量柚子口感的重要指标。标准规定，出口柚子的糖度应达到规定的最低标准，以确保其口感的甘甜。

4、农药残留检验

农药残留是影响柚子安全性的重要因素。标准规定，出口柚子的农药残留量应符合国家规定的安全标准，以确保消费者的健康。

5、微生物检验

微生物检验是保证柚子卫生性的重要环节。标准规定，出口柚子的微生物指标应符合国家规定的卫生标准，以防止食品污染和食源性疾病的发生。

三、检验方法

1、外观检验方法

外观检验主要采用目测和手感的方法，对柚子的外观进行初步判断。对于病虫害、机械损伤和腐烂等问题，应进行仔细检查。

2、重量检验方法

重量检验采用电子秤进行称重，确保每颗柚子的重量符合要求。

3、糖度检验方法

糖度检验通常采用折光仪进行测定，以获得柚子的糖度值。

4、农药残留检验方法

农药残留检验通常采用色谱法或质谱法进行检测，以确保农药残留量符合安全标准。

5、微生物检验方法

微生物检验通常采用培养基培养和显微镜观察的方法，对柚子表面的微生物进行检测。

四、检验流程

1、抽样

按照规定的比例和方法，从柚子中抽取一定数量的样本，用于后续的检验。

2、检验

按照本标准规定的检验要求和方法，对抽取的样本进行外观、重量、糖度、农药残留和微生物等方面的检验。

3、结果判定

根据检验结果，判断柚子是否符合出口要求。对于不符合要求的柚子，应进行相应的处理，如重新挑选、销毁等。

4、记录和报告

对检验过程和结果进行详细记录，并编制检验报告，以备查询和追溯。

《出口柚检验规程》的制定和实施，对于规范我国出口柚子的检验工作，提高出口柚子的质量和安全性具有重要意义。各级检验检疫机构和出口企业应严格按照本标准的要求，认真开展柚子的检验工作，确保出口柚子的品质和安全。