《白兰地》执行标准号

“白兰地”的标准号是：GB/T 11856-2008

GB/T 11856-2008《白兰地》由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会于2008-10-19发布，并于2009-06-01实施。

该标准的起草单位为中国食品发酵工业研究院、烟台张裕葡萄酿酒公司、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司；起草人是郭新光、李记明、王树生、张蔚、张葆春、张春娅、康永璞。

“白兰地”介绍

白兰地是一种受到全球饮酒爱好者珍爱的蒸馏酒，以其独特的风味和陈年潜力而闻名。这种酒通常是由葡萄酒或果酒蒸馏而成的，并在木桶中进行陈年，以获得其标志性的琥珀色和复杂的口感。白兰地的种类繁多，但其中最为人熟知的可能是法国的干邑和阿尔马涅克，这两种白兰地因其严格的生产法规和卓越的品质而享誉世界。

干邑是在特定的法国地区按照规定的方法生产的白兰地，它需要通过两次蒸馏并在橡木桶中陈年多年才能达到其醇厚的口感和丰富的香气。相比之下，阿尔马涅克则采用一次蒸馏方法，并且通常具有更为粗犷的风格和更明显的烟熏、坚果及果实味道。无论是在餐后慢慢品尝还是在特别场合作为礼物，高品质的白兰地总能展现出它的精致与深邃。