DB22/T 1649-2012《产地水产品质量安全检验技术规范》

DB22/T 1649-2012《产地水产品质量安全检验技术规范》基本信息

标准号：DB22/T 1649-2012

中文名称：《产地水产品质量安全检验技术规范》

发布日期：2012-12-17    

实施日期：2013-01-01

发布部门：吉林省质量技术监督局    

DB22/T 1649-2012《产地水产品质量安全检验技术规范》介绍

吉林省质量技术监督局于2012年12月17日发布了DB22/T 1649-2012《产地水产品质量安全检验技术规范》（以下简称《规范》），并于2013年1月1日正式实施。

一、《规范》的主要内容

《规范》主要针对产地水产品的质量安全检验，规定了相关技术要求和操作规范。其内容涵盖了以下几个方面：

1、适用范围：《规范》明确了其适用范围，即对吉林省内生产的各类水产品进行质量安全检验。

2、术语和定义：对涉及的术语和定义进行了明确，如“产地水产品”、“质量安全”等，为后续条款的理解和实施提供基础。

3、检验项目：详细列出了需要进行检验的项目，包括但不限于微生物、重金属、农药残留、兽药残留等，确保水产品在安全方面的全面覆盖。

4、检验方法：针对不同的检验项目，提供了相应的检验方法和操作步骤，确保检验结果的准确性和可靠性。

5、检验规则：对检验的频率、抽样方法、检验结果的判定等进行了详细规定，以保证检验的公正性和科学性。

6、记录和报告：要求对检验过程和结果进行详细记录，并出具检验报告，以便于追溯和监督。

二、《规范》的意义

《规范》的发布和实施对于保障水产品的质量安全具有重要意义：

1、提高水产品安全性：通过对水产品进行全面、严格的检验，可以有效减少不合格产品流入市场，保障消费者的健康。

2、规范生产行为：《规范》为水产品生产者提供了明确的质量安全要求，有助于引导和规范生产行为，提高产品质量。

3、提升行业形象：严格的质量安全检验有助于提升水产品行业的整体形象，增强消费者对水产品的信心。

4、促进经济发展：高质量的水产品有助于提升吉林省水产品在国内外市场的竞争力，促进地方经济发展。

三、《规范》的实施建议

1、加强宣传和培训：相关部门应加强对《规范》的宣传和培训，提高从业者对规范的认识和理解，确保规范的正确实施。

2、完善监督机制：建立健全水产品质量安全监督机制，加强对生产和检验过程的监管，确保规范的严格执行。

3、鼓励技术创新：鼓励和支持水产品生产者和检验机构进行技术创新，提高检验的准确性和效率，为消费者提供更安全、更高质量的水产品。

4、加强消费者教育：通过多种渠道加强对消费者的教育和引导，提高消费者对水产品质量安全的认识，促进消费者的科学消费。