《再造烟叶（造纸法）感官评价方法》执行标准号是什么

“再造烟叶（造纸法）感官评价方法”的标准号是：YC/T 498-2014

YC/T 498-2014《再造烟叶（造纸法）感官评价方法》由国家烟草专卖局于2014-03-24发布，并于2014-04-15实施。

该标准的起草单位为湖南中烟工业有限责任公司、华宝食用香精香料(上海)有限公司等；起草人是尹大锋、刘建福、钟科军等  。

“再造烟叶（造纸法）感官评价方法”介绍

再造烟叶（造纸法），又称烟草薄片或重组烟叶，是采用造纸工艺生产的一种烟草制品，它通过将烟草副产物、碎片等与纤维原料一起处理，再添加胶粘剂和其他辅助成分制成浆料，然后经压榨、干燥而成。感官评价方法在再造烟叶的质量控制中占有重要地位，它主要依赖于人的感官来评价产品的外观、香气、燃烧性以及灰烬质量等方面的特性。

在进行感官评价时，评价员需对产品进行仔细地观察和嗅闻，判断再造烟叶的颜色是否均匀一致、是否有杂质，以及其特有的气味是否符合标准要求。还会评估其在点燃后的燃烧速度、火焰稳定性以及烟雾的量和质量。燃烧后形成的灰烬也是评价的一部分，优良的再造烟叶应当能够产生结构紧密、色泽均一的灰烬，且不易散落。

感官评价方法是一种直接而有效的方式来评估再造烟叶的品质，但它也有一定的局限性，因为这种评价方式受到评价员自身感知能力和主观偏好的影响。因此，为了提高评价的客观性和准确性，通常需要由经过专业训练的评价团队来进行，并结合标准化的评价程序和描述词汇来确保评价结果的一致性。在某些情况下，还可能辅以仪器分析数据，如烟气成分分析和物理性能测试，以获得更全面的产品质量信息。