DB21/T 1677-2008《农产品质量安全 真姬菇袋式栽培技术规程》

DB21/T 1677-2008《农产品质量安全 真姬菇袋式栽培技术规程》基本信息

标准号：DB21/T 1677-2008

中文名称：《农产品质量安全 真姬菇袋式栽培技术规程》

发布日期：2008-10-28    

实施日期：2008-11-01

发布部门：辽宁省质量技术监督局    

DB21/T 1677-2008《农产品质量安全 真姬菇袋式栽培技术规程》介绍

辽宁省质量技术监督局发布的DB21/T 1677-2008《农产品质量安全 真姬菇袋式栽培技术规程》（以下简称“本标准”），本标准于2008年10月28日发布，自2008年11月1日起实施。

一、标准内容概述

本标准涵盖了真姬菇袋式栽培的全过程，包括原料选择、培养基制备、菌种选择、接种、培养、出菇、采收、包装和贮存等方面。以下是对本标准主要内容的详细

1、原料选择：本标准规定了真姬菇栽培所用原料的品种、质量要求和处理方法，确保原料的安全性和适用性。

2、培养基制备：本标准对培养基的配方、制备工艺和质量要求进行了规定，以保证培养基的稳定性和适宜性。

3、菌种选择：本标准明确了真姬菇菌种的选择原则和质量要求，以确保菌种的纯度和活性。

4、接种：本标准规定了接种过程中的操作规程和注意事项，以减少污染和提高接种成功率。

5、培养：本标准对真姬菇的培养条件、管理措施和时间要求进行了规定，以保证真姬菇的正常生长和发育。

6、出菇：本标准对真姬菇出菇的条件、时间和采收标准进行了规定，以提高真姬菇的品质和产量。

7、采收：本标准明确了真姬菇采收的方法和注意事项，以保证采收的质量和效率。

8、包装：本标准对真姬菇的包装材料、包装方法和包装要求进行了规定，以确保真姬菇在运输和销售过程中的安全性和新鲜度。

9、贮存：本标准对真姬菇的贮存条件、方法和时间要求进行了规定，以延长真姬菇的保质期和保持其品质。

二、标准的意义和作用

本标准的制定和实施，对于提高真姬菇袋式栽培的技术水平、保障农产品质量安全、促进真姬菇产业的健康发展具有重要意义。通过本标准的指导，真姬菇生产者可以更加科学、规范地进行栽培，提高真姬菇的产量和品质，满足市场和消费者的需求。

本标准也为政府部门对真姬菇产业的监管提供了依据，有助于规范市场秩序，保障消费者的合法权益。本标准还为真姬菇产业的科研、教育和培训提供了参考，有助于提高从业人员的专业素质和技能水平。