GB/T 22977-2008《牛奶和奶粉中保泰松残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

GB/T 22977-2008《牛奶和奶粉中保泰松残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》基本信息

标准号：GB/T 22977-2008

中文名称：《牛奶和奶粉中保泰松残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

发布日期：2008-12-31    

实施日期：2009-05-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局  中国国家标准化管理委员会    

提出单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局    

归口单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局    

起草单位：中华人民共和国秦皇岛出入境检验检疫局

起草人：王飞、王海洋、曹彦忠、贾光群、张进杰、石玉秋、庞国芳。    

中国标准分类号：X04基础标准与通用方法

国际标准分类号：67.050食品试验和分析的一般方法

GB/T 22977-2008《牛奶和奶粉中保泰松残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》介绍

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局与中国国家标准化管理委员会联合发布了GB/T 22977-2008《牛奶和奶粉中保泰松残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》标准。该标准自2009年5月1日起正式实施。

一、标准概述

GB/T 22977-2008标准规定了牛奶和奶粉中保泰松残留量的测定方法，采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。这种方法以其高灵敏度、高选择性和准确性而被广泛应用于食品安全检测领域。通过该标准，可以对牛奶和奶粉中的保泰松残留量进行定量分析，从而确保产品的安全性。

二、标准内容

1、适用范围

该标准适用于牛奶和奶粉中保泰松残留量的测定，为食品安全监管部门、生产企业以及检测机构提供了统一的检测方法和标准。

2、原理

标准采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）对牛奶和奶粉中的保泰松残留量进行测定。通过液相色谱分离出样品中的保泰松，然后通过串联质谱仪进行检测和定量分析。

3、试剂和材料

标准详细列出了实验过程中所需的试剂和材料，包括有机溶剂、缓冲液、标准品等，并对其纯度和质量提出了要求。

4、仪器设备

标准规定了实验所需的仪器设备，包括高效液相色谱仪、质谱仪、离心机等，并对其性能和精度提出了要求。

5、样品的制备和提取

标准详细描述了样品的制备和提取过程，包括样品的称量、提取、净化和浓缩等步骤。

6、分析步骤

标准详细阐述了分析步骤，包括样品的稀释、进样、色谱条件的设定、质谱条件的优化等。

7、结果计算

标准提供了详细的结果计算方法，包括定量限、检测限的确定以及定量分析的公式。

8、精密度和准确度

标准对实验的精密度和准确度提出了要求，并提供了相应的实验方法。

三、标准的意义

GB/T 22977-2008标准的发布和实施，为牛奶和奶粉中保泰松残留量的检测提供了科学、准确的依据。通过该标准的实施，可以有效地控制牛奶和奶粉中的保泰松残留量，保障消费者的健康安全。该标准也有助于提高生产企业的质量管理水平，促进行业的健康发展。