NY/T 3176-2017《稻米镉控制 田间生产技术规范》

NY/T 3176-2017《稻米镉控制 田间生产技术规范》基本信息

标准号：NY/T 3176-2017

中文名称：《稻米镉控制 田间生产技术规范》

发布日期：2017-12-22    

实施日期：2018-06-01

发布部门：中华人民共和国农业部    

提出单位：农业部科技教育司和农业部农产品质量安全监管局    

归口单位：农业部科技教育司和农业部农产品质量安全监管局    

起草单位：中国水稻研究所、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业部环境保护科研监测所等

起草人：张卫星、王敏、刘仲齐等    

中国标准分类号：B20粮食、饲料作物综合

国际标准分类号：65.020.01农业和林业综合

NY/T 3176-2017《稻米镉控制 田间生产技术规范》介绍

中华人民共和国农业部发布了《稻米镉控制 田间生产技术规范》（NY/T 3176-2017），并于2018年6月1日正式实施。

一、标准概述

NY/T 3176-2017《稻米镉控制 田间生产技术规范》是一项针对稻米镉污染的控制技术规范，旨在通过规范田间生产技术，降低稻米中镉的含量，保障稻米安全。该标准涵盖了稻米生产的全过程，包括土壤管理、种子选择、种植技术、施肥技术、病虫害防治、收获与储存等方面。

二、土壤管理

土壤是稻米生长的基础，土壤中镉的含量直接影响稻米的安全。标准对土壤管理提出了明确要求。要对土壤进行定期检测，了解土壤中镉的含量，以便采取相应的控制措施。要合理施用有机肥料，改善土壤结构，提高土壤的吸附能力，减少镉的生物有效性。还可以通过种植吸镉植物、施用石灰等方法，降低土壤中镉的活性。

三、种子选择

种子是稻米生产的起点，选择适宜的种子是保障稻米安全的关键。标准要求种子应选择抗镉性较强的品种，以降低稻米中镉的含量。种子的质量和纯度也应符合相关标准，确保种子的发芽率和生长潜力。

四、种植技术

种植技术对稻米的生长和品质有着重要影响。标准对种植技术提出了以下要求：一是合理密植，控制植株的密度，以减少镉的积累；二是合理轮作，避免连作，以减轻土壤中镉的积累；三是合理灌溉，控制水分，以降低镉的迁移。

五、施肥技术

施肥是稻米生产中的重要环节，合理的施肥技术可以降低稻米中镉的含量。标准要求：一是合理施用氮、磷、钾等无机肥料，避免过量施肥；二是增施有机肥料，改善土壤结构，提高土壤的吸附能力；三是避免施用含镉的肥料，如磷肥等。

六、病虫害防治

病虫害防治是保证稻米安全的重要措施。标准要求：一是采用生物防治、物理防治等非化学方法，减少化学农药的使用；二是合理使用化学农药，避免过量使用，以降低农药残留对稻米安全的影响。

七、收获与储存

收获与储存是稻米生产的最后环节，对稻米的品质和安全有着直接影响。标准要求：一是适时收获，避免稻米在田间滞留过久，以减少镉的积累；二是合理储存，避免稻米受潮、受污染，以保证稻米的安全。