SN/T 3767.27-2014《出口食品中转基因成分环介导等温扩增（LAMP）检测方法 第27部分：水稻T2A-1品系》

SN/T 3767.27-2014《出口食品中转基因成分环介导等温扩增（LAMP）检测方法 第27部分：水稻T2A-1品系》基本信息

标准号：SN/T 3767.27-2014

中文名称：《出口食品中转基因成分环介导等温扩增（LAMP）检测方法 第27部分：水稻T2A-1品系》

发布日期：2014-01-13    

实施日期：2014-08-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局    

SN/T 3767.27-2014《出口食品中转基因成分环介导等温扩增（LAMP）检测方法 第27部分：水稻T2A-1品系》介绍

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局于2014年1月13日发布了SN/T 3767.27-2014《出口食品中转基因成分环介导等温扩增（LAMP）检测方法 第27部分：水稻T2A-1品系》标准，并于2014年8月1日起正式实施。

一、标准概述

SN/T 3767.27-2014标准是针对出口食品中转基因成分的检测方法，特别是针对水稻T2A-1品系的转基因成分。该标准采用了环介导等温扩增（LAMP）技术，具有操作简便、灵敏度高、特异性强等优点，为出口食品中转基因成分的检测提供了一种高效、准确的手段。

二、标准适用范围

本标准适用于出口食品中水稻T2A-1品系转基因成分的定性检测。包括但不限于以下食品类别：

1、原粮：未经加工的水稻；

2、半成品：如大米、米粉等；

3、成品：如糕点、零食等含有水稻成分的食品。

三、检测原理

环介导等温扩增（LAMP）技术是一种基于DNA扩增的方法，具有快速、高效的特点。在LAMP反应中，通过设计特异性的引物，使目标DNA片段在恒温条件下进行特异性扩增，形成具有一定结构特征的产物。通过检测产物的特定结构或荧光信号，实现对转基因成分的定性检测。

四、检测方法

1、样品前处理：对食品样品进行研磨、提取等前处理操作，获取含有目标DNA的溶液。

2、反应体系配置：根据标准要求，配置LAMP反应体系，包括DNA模板、特异性引物、缓冲液、酶等。

3、恒温扩增：将反应体系在恒温条件下进行扩增，通常为60-65℃，时间约为60分钟。

4、结果判断：通过观察产物的荧光信号或电泳图谱，判断样品中是否含有水稻T2A-1品系的转基因成分。

五、标准要求

1、特异性：检测方法应具有高度的特异性，避免非目标序列的干扰。

2、灵敏度：检测方法应具有足够的灵敏度，能够检测到低浓度的转基因成分。

3、重复性：检测结果应具有良好的重复性，确保结果的可靠性。

4、操作简便：检测方法应简便易行，便于实验室操作和推广应用。

六、标准意义

SN/T 3767.27-2014标准的制定和实施，对于规范出口食品中转基因成分的检测方法、保障出口食品安全具有重要意义。通过采用LAMP技术，提高了检测的效率和准确性，有助于维护消费者权益，促进国际贸易的健康发展。

SN/T 3767.27-2014标准的发布和实施，为出口食品中转基因成分的检测提供了科学、规范的方法，有助于提高我国食品检测水平，保障公众健康和食品安全。