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GB/T 1534-2017 花生油执行标准规定了哪些内容?

GB/T 1534-2017更新时间: 2025-05-02
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GB/T 1534-2017《花生油》是我国的一项重要的执行标准,该标准规定了我国花生油的生产、质量控制和检测要求。作为大众常用的食用油之一,花生油的质量与安全对人民群众的生命健康至关重要,因此该标准的制订、执行对于保障人民群众的饮食安全极为重要。

在GB/T 1534-2017中,花生油被定义为用花生或花生仁为主要原料、通过压榨或萃取工艺制成的食用植物油。该标准规定了花生油的外观、气味、味道、化学成分、微生物和有害物质等多项指标。通过严格遵守该标准的要求,能够保证花生油的质量和安全,为消费者提供营养丰富、安全可靠的食用油。

在外观方面,该标准规定了花生油应无色透明或淡黄色清亮液体,无任何悬浮物和沉淀。在气味和味道方面,花生油应具有正常的花生香味和滋味,并且不应有其他异味。在化学成分方面,该标准规定了花生油中植物固醇、脂肪酸、维生素E等多种成分的含量要求,以保证花生油的营养价值。同时,该标准还对花生油中微生物和有害物质的含量进行了详细的规定,以确保花生油的卫生质量和安全可靠。

该标准的制定对于花生油行业的发展和健康有着重要的意义。该标准的制定和执行为花生油行业提供了一份统一的规范,使花生油的生产和质量检测工作更加便捷、高效。该标准的制定加强了对花生油的监管和管理,提高了花生油的质量和卫生标准,为消费者提供更加健康和安全的产品。该标准的执行加强了企业间的竞争,推动了花生油行业的发展和创新,提升了我国花生油在国际市场上的地位和影响力。

GB/T 1534-2017是我国花生油行业的一份重要的执行标准,对于保障花生油的质量和卫生安全有着重要的作用。我们期待着未来对于花生油行业的更多标准制订和执行,以推动我国花生油行业健康、可持续发展。

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