GB 29977-2013《食品安全国家标准 食品添加剂 2-乙酰基吡咯》

GB 29977-2013《食品安全国家标准 食品添加剂 2-乙酰基吡咯》基本信息

标准号：GB 29977-2013

中文名称：《食品安全国家标准 食品添加剂 2-乙酰基吡咯》

发布日期：2013-11-29    

实施日期：2014-06-01

发布部门：国家卫生和计划生育委员会    

中国标准分类号：X09卫生、安全、劳动保护

GB 29977-2013《食品安全国家标准 食品添加剂 2-乙酰基吡咯》介绍

GB 29977-2013《食品安全国家标准 食品添加剂 2-乙酰基吡咯》是中国国家卫生和计划生育委员会发布的一份重要标准文件，GB 29977-2013标准由国家卫生和计划生育委员会于2013年11月29日发布，并自2014年6月1日起正式实施。

一、标准内容概述

1、范围

该标准规定了2-乙酰基吡咯作为食品添加剂的使用范围，包括其在不同食品类别中的适用性。

2、技术要求

技术要求部分详细规定了2-乙酰基吡咯的质量标准，包括其纯度、杂质限量、微生物指标等。

3、使用规定

使用规定部分明确了2-乙酰基吡咯在食品中的添加量，以及不同食品类别中的具体使用要求。

4、标签和包装

标签和包装部分规定了2-乙酰基吡咯产品的标签内容，包括产品名称、成分、生产日期、保质期、储存条件等，以及包装材料的选择和包装方式。

5、检验方法

检验方法部分提供了2-乙酰基吡咯的检验流程和方法，确保产品质量符合标准要求。

6、检验规则

检验规则部分规定了产品检验的频率、抽样方法、判定规则等，以确保产品在生产和流通过程中的质量控制。

二、标准的意义

GB 29977-2013标准的制定和实施，对于保障公众健康、规范食品添加剂市场、促进食品工业的健康发展具有重要意义。它不仅为生产商提供了明确的生产指导，也为监管部门提供了执法依据，同时也保护了消费者的权益。