NY/T 3271-2018《甘蔗等级规格》

NY/T 3271-2018《甘蔗等级规格》基本信息

标准号：NY/T 3271-2018

中文名称：《甘蔗等级规格》

发布日期：2018-07-27    

实施日期：2018-12-01

发布部门：中华人民共和国农业农村部    

提出单位：农业农村部农产品质量安全监管司    

归口单位：农业农村部优质农产品开发服务中心    

起草单位：广东省农业科学院农产品公共监测中心、农业农村部蔬菜水果质量监督检验测试中心（广州）、广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）

起草人：刘香香、王旭、王富华等    

中国标准分类号：X26蔬菜加工与制品

国际标准分类号：67.080水果、蔬菜及其制品

NY/T 3271-2018《甘蔗等级规格》介绍

《甘蔗等级规格》（NY/T 3271-2018）是由中华人民共和国农业农村部发布的一项行业标准，该标准于2018年7月27日发布，并自2018年12月1日起正式实施。

一、标准内容解读

1、适用范围

《甘蔗等级规格》标准适用于甘蔗的收购、加工和销售等环节，覆盖了甘蔗的整个产业链。该标准不仅适用于国内甘蔗的生产和流通，也适用于进口甘蔗的质量控制。

2、甘蔗等级划分

标准中对甘蔗的等级进行了明确的划分，根据甘蔗的长度、直径、节间长度、节数、含糖量等指标，将甘蔗分为不同的等级。这样的划分有助于消费者和生产者更好地识别甘蔗的质量，促进市场的公平交易。

3、规格要求

除了等级划分，标准还对甘蔗的规格提出了具体要求。这包括甘蔗的最小长度、最大直径、节间长度等物理指标，以及含糖量等化学指标。这些规格要求为甘蔗的标准化生产提供了科学依据。

4、检验方法

为了确保甘蔗等级和规格的准确性，标准还规定了相应的检验方法。这些方法涵盖了从外观检查到化学分析的多个方面，确保了甘蔗质量评价的科学性和准确性。

5、包装、储存和运输

标准还对甘蔗的包装、储存和运输提出了要求，以保证甘蔗在流通过程中的质量。这包括包装材料的选择、储存条件的控制以及运输过程中的保护措施。

二、标准的意义

《甘蔗等级规格》标准的实施，对于提升甘蔗产业的整体水平具有重要意义。它不仅有助于提高甘蔗产品的市场竞争力，还能保障消费者的权益，促进甘蔗产业的健康发展。