DB37/T 1259-2009《泰山虫草》

DB37/T 1259-2009《泰山虫草》基本信息

标准号：DB37/T 1259-2009

中文名称：《泰山虫草》

发布日期：2009-06-12    

实施日期：2009-07-01

发布部门：山东省质量技术监督局    

DB37/T 1259-2009《泰山虫草》介绍

DB37/T 1259-2009《泰山虫草》是山东省质量技术监督局在2009年6月12日发布的一项地方标准，该标准自2009年7月1日起正式实施。

一、标准背景

泰山虫草，是一种珍贵的药用真菌，主要生长在泰安市的泰山山脉。泰山虫草具有很高的药用价值，被广泛应用于中医药领域。由于缺乏统一的标准，市场上的泰山虫草质量参差不齐，给消费者带来了一定的困扰。山东省质量技术监督局制定并发布了DB37/T 1259-2009《泰山虫草》标准，以规范泰山虫草的生产和流通。

二、标准内容概述

DB37/T 1259-2009《泰山虫草》标准主要包含以下几个方面的内容：

1、术语和定义：对泰山虫草及其相关术语进行了明确的定义，为标准的实施提供了基础。

2、要求：规定了泰山虫草的质量要求，包括感官要求、理化指标、微生物限量等。

3、试验方法：详细描述了对泰山虫草进行检验和测试的方法，确保检验结果的准确性和可靠性。

4、检验规则：明确了泰山虫草的抽样、检验和判定规则，为监管部门提供了依据。

5、标志、标签和包装：规定了泰山虫草的标志、标签和包装要求，以便于消费者识别和选择。

6、运输和储存：对泰山虫草的运输和储存条件提出了要求，以保证其在流通过程中的质量。

三、感官要求

在标准中，对泰山虫草的感官要求进行了详细规定。感官要求主要包括外观、色泽、气味和口感等方面。泰山虫草应具有完整的外观，色泽自然，无异味，口感鲜美。这些要求有助于消费者在购买时对泰山虫草的质量进行初步判断。

四、理化指标

理化指标是衡量泰山虫草质量的重要依据。DB37/T 1259-2009标准对泰山虫草的水分、灰分、蛋白质、粗纤维等理化指标进行了明确规定。这些指标的设定有助于确保泰山虫草的营养成分和药用价值，也为监管部门提供了检验依据。

五、微生物限量

微生物限量是保障泰山虫草安全性的关键指标。标准规定了泰山虫草中大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌的限量要求，以及霉菌和酵母菌的限量要求。这些要求有助于防止泰山虫草在生产和流通过程中受到微生物污染，保障消费者的健康。

六、试验方法

为了确保泰山虫草的检验结果准确可靠，DB37/T 1259-2009标准提供了详细的试验方法。这些方法包括感官检验、理化分析、微生物检测等。通过这些方法，监管部门可以对泰山虫草的质量进行全面评估，及时发现和处理质量问题。

七、检验规则

检验规则是标准实施的重要环节。DB37/T 1259-2009标准规定了泰山虫草的抽样方法、检验频次、判定标准等。这些规则有助于监管部门对泰山虫草的质量进行有效监管，确保市场上的泰山虫草符合标准要求。

八、标志、标签和包装

为了便于消费者识别和选择，DB37/T 1259-2009标准对泰山虫草的标志、标签和包装提出了要求。这些要求包括产品名称、生产企业、生产日期、保质期、主要成分等信息的标注。通过这些信息，消费者可以更直观地了解泰山虫草的相关信息，做出更明智的选择。

九、运输和储存

为了确保泰山虫草在运输和储存过程中的质量，DB37/T 1259-2009标准对运输和储存条件提出了要求。这些要求包括温度、湿度、光照等环境因素的控制，以及包装材料的选择。通过这些措施，可以最大限度地减少泰山虫草在流通过程中的损耗和变质。