QB/T 4716-2014《冰鲜鱼切粒机》

QB/T 4716-2014《冰鲜鱼切粒机》基本信息

标准号：QB/T 4716-2014

中文名称：《冰鲜鱼切粒机》

发布日期：2014-07-09    

实施日期：2014-11-01

发布部门：中华人民共和国工业和信息化部    

归口单位：全国轻工机械标准化技术委员会    

起草单位：佛山市顺德区标准化协会等

起草人：侯军霞等    

中国标准分类号：Y99其他轻工机械

国际标准分类号：65.150捕捞和水产养殖

QB/T 4716-2014《冰鲜鱼切粒机》介绍

QB/T 4716-2014《冰鲜鱼切粒机》标准于2014年7月9日发布，并自2014年11月1日起正式实施。

一、技术要求

1、设备性能

标准规定了冰鲜鱼切粒机的基本性能要求，包括切割效率、切割尺寸的精确度以及设备的稳定性。这些性能指标确保了设备在加工过程中能够高效、准确地完成切割任务。

2、安全与卫生

考虑到食品安全的重要性，标准对冰鲜鱼切粒机的安全和卫生要求进行了严格规定。这包括设备的清洁、消毒措施，以及在操作过程中防止交叉污染的措施。

3、材料与制造

标准对冰鲜鱼切粒机所使用的材料和制造工艺提出了要求，以确保设备的耐用性和可靠性。这包括对切割刀片的材质、硬度和锋利度的规定，以及对设备整体结构强度的要求。

二、试验方法

1、性能测试

标准详细描述了冰鲜鱼切粒机性能测试的方法，包括切割效率、切割尺寸精确度的测试流程。这些测试方法有助于验证设备是否满足规定的性能要求。

2、安全与卫生测试

对于安全与卫生方面的测试，标准提供了相应的测试程序，以确保设备在使用过程中不会对食品安全造成威胁。

三、检验规则

标准规定了冰鲜鱼切粒机的检验规则，包括出厂检验和型式检验。这些检验规则有助于确保每台设备在出厂前都符合标准要求。

四、标志、包装、运输和贮存

1、标志

标准要求冰鲜鱼切粒机在明显位置标注产品名称、型号、制造厂名或商标等信息，以便于识别和追溯。

2、包装

对于包装，标准规定了包装材料的选择和包装方式，以保护设备在运输过程中不受损坏。

3、运输

标准提供了运输过程中的注意事项，以确保设备在运输过程中的安全。

4、贮存

标准还规定了设备的贮存条件，包括环境温度、湿度等，以保证设备在未使用前的性能和寿命。