QB 2138.2-1996《家用和类似用途电器的安全食具消毒柜的特殊要求》

QB 2138.2-1996《家用和类似用途电器的安全食具消毒柜的特殊要求》基本信息

标准号：QB 2138.2-1996

中文名称：《家用和类似用途电器的安全食具消毒柜的特殊要求》

发布日期：1996-07-05    

实施日期：1996-12-01

发布部门：中国轻工总会    

提出单位：中国轻工总会质量标准部    

归口单位：全国家用电器标准化中心    

起草单位：广东省家用电器行业协会

起草人：黄德荣、高连弟、鲁志民、张斌、吴伟宏    

中国标准分类号：Y68炊事机具、基础标准与通用方法

QB 2138.2-1996《家用和类似用途电器的安全食具消毒柜的特殊要求》介绍

QB 2138.2-1996《家用和类似用途电器的安全食具消毒柜的特殊要求》是由中国轻工总会发布，于1996年7月5日发布，并于同年12月1日起正式实施的一项标准。

一、适用范围

QB 2138.2-1996标准适用于家用和类似用途电器中的食具消毒柜，包括电热、蒸汽、臭氧等多种消毒方式。这一标准不适用于商业用途或工业用途的食具消毒柜。

二、安全要求

1、一般要求

食具消毒柜应符合GB 4706.1-1992《家用和类似用途电器的安全通用要求》的规定。食具消毒柜还应具备以下特点：

2、易于清洁和维护

能够容纳不同尺寸和形状的食具

具备一定的防护措施，防止意外伤害

3、电气安全

食具消毒柜的电气安全要求包括：

电源线和插头应符合国家标准

应具备过热保护功能

应具备短路保护功能

应具备漏电保护功能

4、机械安全

食具消毒柜的机械安全要求包括：

门和盖子应具备锁紧功能，防止意外打开

内部结构应牢固，防止在使用过程中发生变形或损坏

应具备防夹手功能，防止在使用过程中夹伤手指

5、热安全

食具消毒柜的热安全要求包括：

消毒过程中，柜内温度应控制在安全范围内

柜体外部温度应控制在安全范围内，防止烫伤

应具备过热保护功能，防止因过热导致的火灾或损坏

6、其他安全要求

食具消毒柜还应满足以下安全要求：

应具备防触电保护功能，确保使用过程中的人身安全

应具备防火功能，防止因电器故障引发的火灾

应具备防水功能，防止因水浸导致的电器损坏

三、性能要求

1、消毒效果

食具消毒柜应具备良好的消毒效果，能够有效杀死食具表面的细菌和病毒，确保食具的卫生安全。

2、使用寿命

食具消毒柜应具备较长的使用寿命，能够在正常使用条件下长时间保持良好的工作状态。

3、能效

食具消毒柜应具备较高的能效，能够在保证消毒效果的同时，降低能耗，节约能源。

四、试验方法

1、电气安全试验

对食具消毒柜的电气安全进行测试，包括过热保护、短路保护、漏电保护等功能的测试。

2、机械安全试验

对食具消毒柜的机械安全进行测试，包括门锁紧功能、内部结构牢固性、防夹手功能等的测试。

3、热安全试验

对食具消毒柜的热安全进行测试，包括消毒过程中的柜内温度、柜体外部温度、过热保护功能等的测试。

4、消毒效果试验

对食具消毒柜的消毒效果进行测试，评估其消毒效果是否达到标准要求。

5、性能测试

对食具消毒柜的使用寿命、能效等性能进行测试，评估其性能是否达到标准要求。