分类更多

NY/T 3908-2021《非浓缩还原苹果汁》

NY/T 3908-2021更新时间: 2025-04-03
标准详情

NY/T 3908-2021《非浓缩还原苹果汁》基本信息

标准号:NY/T 3908-2021

中文名称:《非浓缩还原苹果汁》

发布日期:2021-05-07    

实施日期:2021-11-01

发布部门:农业农村部    

归口单位:农业农村部农产品加工标准化技术委员会    

起草单位:

起草人:     

中国标准分类号:X50

国际标准分类号:67.080.10

NY/T 3908-2021《非浓缩还原苹果汁》介绍

农业农村部发布了NY/T 3908-2021《非浓缩还原苹果汁》标准,该标准自2021年11月1日起正式实施。

一、标准概述

NY/T 3908-2021《非浓缩还原苹果汁》是中国农业农村部为规范非浓缩还原苹果汁的生产、检验和销售而制定的行业标准。该标准旨在确保非浓缩还原苹果汁的质量安全,保护消费者健康,同时促进苹果汁产业的健康发展。

二、适用范围

本标准适用于以苹果为原料,通过物理方法提取果汁,不添加任何食品添加剂,不经过浓缩和复原过程的非浓缩还原苹果汁。这包括但不限于直接消费的非浓缩还原苹果汁以及用于食品工业的原料。

三、技术要求

1、原料要求

标准规定,用于生产非浓缩还原苹果汁的苹果必须新鲜、成熟、无腐烂和病虫害,且应符合国家有关食品安全和质量标准的要求。

2、生产工艺

非浓缩还原苹果汁的生产应采用物理方法,如压榨、过滤等,不得添加任何食品添加剂,以保持果汁的天然风味和营养成分。

3、感官要求

非浓缩还原苹果汁应具有苹果的自然色泽、香气和滋味,无异味、无杂质,且应具有良好的透明度和稳定性。

4、理化指标

标准对非浓缩还原苹果汁的理化指标如总酸、可溶性固形物、果糖和葡萄糖含量等进行了明确规定,以确保产品的品质。

5、微生物指标

为保证食品安全,标准对非浓缩还原苹果汁的微生物指标如菌落总数、大肠菌群等进行了严格规定。

四、检验方法

标准详细规定了非浓缩还原苹果汁的感官检验、理化检验和微生物检验的方法和步骤,以确保检验结果的准确性和可靠性。

五、包装、运输和储存

1、包装

非浓缩还原苹果汁的包装应符合食品安全标准,包装材料应无毒、无害,且能保护产品不受污染。

2、运输

在运输过程中,应确保非浓缩还原苹果汁的温度、湿度等条件适宜,避免产品变质。

3、储存

非浓缩还原苹果汁应储存在干燥、通风、避光的环境中,以保持其品质。

展开全文
推荐标准 更多
JB/T 942-2012《煤用跳汰机》JB/T 10573-2013《工具显微镜》《精准扶贫 农村饮水安全项目管理规范》执行标准号是什么GB/T 8484-2020E《建筑外门窗保温性能检测方法(英文版)》GB/T 40212-2021《工业机器人云服务平台分类及参考体系结构》JJG 1002-2005《旋转黏度计检定规程》JJG 958-2000《光传输用稳定光源检定规程》《工业擦拭纸》执行标准号是什么DB32/T 3571-2019《水稻全程机械化生产技术规范》GB/T 1515-2002《锰矿石 磷含量的测定 磷钼蓝分光光度法》
最新文章 更多
魔芋检测项目有哪些(项目一览)

魔芋检测项目有哪些(项目一览)

热度:1525
贵阳变压器检测机构有哪些

贵阳变压器检测机构有哪些

热度:1794
陇南白酒检测机构有哪些

陇南白酒检测机构有哪些

热度:1488
福州门窗性能检测机构有哪些

福州门窗性能检测机构有哪些

热度:561
化工类产品检测机构有哪些

化工类产品检测机构有哪些

热度:860
化工液体化验检测机构有哪些

化工液体化验检测机构有哪些

热度:1967
密封胶拉伸粘结性试验方法有哪些

密封胶拉伸粘结性试验方法有哪些

热度:435
金属包装检测方法有哪些

金属包装检测方法有哪些

热度:1871
钢结构质量检测基本标准是什么

钢结构质量检测基本标准是什么

热度:289
最新标准 更多
GA/T 2103.1-2023《易制枪物品图形比对应用 第1部分:总体技术要求》DB51/T 1391-2011《罗江贵妃枣生产技术规程》QB/T 4101-2010《储水式电热水器内胆》《浇铸用耐火砖形状尺寸》标准号是多少GH/T 1294-2020《花椒挥发性成分的测定 气象色谱—质谱法》
项目标准项目服务检测报告机构名单城市分站城市机构专题列表检测项目

有检研究院旗下第三方检测报告办理服务

版权所有©2022-2025 企来检 皖ICP备2022017136号-1