GB/T 32761-2016《溧阳鸡》

GB/T 32761-2016《溧阳鸡》基本信息

标准号：GB/T 32761-2016

中文名称：《溧阳鸡》

发布日期：2016-06-14    

实施日期：2017-01-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局  中国国家标准化管理委员会    

提出单位：中华人民共和国农业部    

归口单位：全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274)    

起草单位：江苏省家禽科学研究所、农业部家禽品质监督检验测试中心(扬州)、扬州大学、江苏省溧阳市种畜场

起草人：陈宽维、束婧婷、朱文奇、张小燕、龚道清、宋卫涛、徐文娟、万建洪、宋迟、李慧芳、单艳菊、陶志云    

中国标准分类号：B43家畜、家禽

国际标准分类号：65.020.30动物饲养和繁殖

GB/T 32761-2016《溧阳鸡》介绍

GB/T 32761-2016《溧阳鸡》是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布的国家标准。该标准于2016年6月14日发布，并于2017年1月1日起正式实施。

一、术语和定义

标准首先对溧阳鸡的术语和定义进行了明确。溧阳鸡是指在溧阳地区特定环境条件下，按照特定的饲养管理技术规范饲养的鸡，具有独特的品种特征和优良的生产性能。溧阳鸡分为肉用型、蛋用型和肉蛋兼用型三大类。

二、分类

根据溧阳鸡的不同用途，标准将其分为肉用型、蛋用型和肉蛋兼用型三种类型。肉用型溧阳鸡主要特点是生长速度快、肉质鲜美；蛋用型溺阳鸡主要特点是产蛋性能好、蛋品质高；肉蛋兼用型溧阳鸡则兼具肉用和蛋用的特点。

三、要求

1、品种特性：溧阳鸡应具备品种特征明显、生长发育正常的特点。

2、饲养管理：溧阳鸡的饲养管理应符合国家相关标准和规范。

3、卫生安全：溧阳鸡的饲养过程中应严格控制饲料、饮水等的卫生安全，确保产品符合国家食品安全标准。

4、产品品质：溧阳鸡的产品品质应达到国家相关标准的要求，包括肉质、蛋品质等方面。

四、试验方法

标准规定了溧阳鸡产品品质的试验方法，包括肉质的测定、蛋品质的测定等。这些试验方法为溧阳鸡产品的品质评价提供了科学依据。

五、检验规则

溧阳鸡的检验规则主要包括产品检验、批次检验和出厂检验。产品检验是对单个产品的品质进行检验，批次检验是对同一批次产品的整体品质进行检验，出厂检验则是对产品在出厂前进行的最后检验。

六、标志、包装、运输和储存

1、标志：溧阳鸡产品应有明显的产品标志，包括产品名称、品种类型、生产日期等信息。

2、包装：溧阳鸡产品的包装应符合国家相关标准，确保产品在运输和储存过程中的安全。

3、运输：溧阳鸡产品的运输应遵循国家相关法规，确保产品在运输过程中不受损害。

4、储存：溧阳鸡产品的储存应符合国家相关标准，确保产品在储存过程中保持品质。

GB/T 32761-2016《溧阳鸡》标准的发布和实施，对于规范溧阳鸡产业的发展、保障消费者权益、提高产品竞争力等方面具有重要意义。