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DB37/T 3661-2019《重要产品追溯 食用农产品追溯码编码规则》

DB37/T 3661-2019更新时间: 2025-04-10
标准详情

DB37/T 3661-2019《重要产品追溯 食用农产品追溯码编码规则》基本信息

标准号:DB37/T 3661-2019

中文名称:《重要产品追溯 食用农产品追溯码编码规则》

发布日期:2019-08-30    

实施日期:2019-09-30

发布部门:山东省市场监督管理局    

提出单位:山东省商务厅    

归口单位:山东省商务厅    

起草单位:山东省标准化研究院、浪潮软件集团有限公司、山东标准化协会、山东商业职业技术学院

起草人:王玎、来永钧、吴业虎、郭禹良、王志恒、梁厚广、朱承鑫、郑霞、王家敏、杨赛青    

中国标准分类号:A24分类编码

国际标准分类号:35.040字符集和信息编码

DB37/T 3661-2019《重要产品追溯 食用农产品追溯码编码规则》介绍

DB37/T 3661-2019《重要产品追溯 食用农产品追溯码编码规则》是一项由山东省市场监督管理局发布的标准,该标准发布于2019年8月30日,并于2019年9月30日正式实施。

一、标准适用范围

本标准适用于山东省内食用农产品的追溯码编码,包括但不限于蔬菜、水果、畜禽产品、水产品等。通过规范追溯码的编码规则,有助于实现食用农产品的全程追溯,提高食品安全管理水平。

二、追溯码编码规则

1、编码结构

追溯码编码规则包括三部分:产品类别码、生产企业码和产品批次码。产品类别码用于区分不同的食用农产品类别;生产企业码用于标识生产该产品的企业;产品批次码用于标识同一企业生产的不同批次的产品。

2、编码方式

编码采用数字和字母组合的方式,具体编码规则如下:

产品类别码:采用两位数字,从01到99,分别代表不同的食用农产品类别。

生产企业码:采用六位数字,从000001到999999,用于标识不同的生产企业。

产品批次码:采用八位数字,从00000001到99999999,用于标识同一企业生产的不同批次的产品。

3、编码示例

以某企业生产的苹果为例,其追溯码编码规则如下:

产品类别码:01(代表苹果)

生产企业码:123456(代表该企业)

产品批次码:00000001(代表该企业生产的第一批次苹果)

则该苹果的追溯码为:0112345600000001。

三、追溯码的应用与管理

1、追溯码的生成

生产企业应按照本标准规定的编码规则生成追溯码,并将其打印或粘贴在产品包装上,以便于消费者识别和查询。

2、追溯信息的记录与保存

生产企业应建立完善的追溯信息记录和保存制度,确保追溯信息的准确性和完整性。追溯信息包括但不限于产品名称、生产企业、生产日期、保质期、批次号等。

3、追溯信息的查询与公开

消费者可通过扫描追溯码或输入追溯码查询产品的相关信息,了解产品的生产过程和质量状况。生产企业应保证追溯信息的公开透明,接受社会监督。

四、标准的意义与影响

1、提高食品安全管理水平

通过规范食用农产品追溯码的编码规则,有助于实现食用农产品的全程追溯,提高食品安全管理水平,保障消费者权益。

2、促进产业升级和市场竞争力

本标准的实施有助于推动食用农产品产业的规范化、标准化发展,提高产业的整体竞争力。

3、增强消费者信心

规范的追溯码编码规则和完善的追溯信息记录,有助于增强消费者对食用农产品的信心,促进市场的健康发展。

DB37/T 3661-2019《重要产品追溯 食用农产品追溯码编码规则》的发布和实施,对于规范食用农产品追溯码的编码规则、提高食品安全管理水平具有重要意义。

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